開業
鹵味店一開業就迎來了開門紅，也是有點出乎顏茜意料的，她想過有前幾天的試吃活動引流，今天的客人應該不會很少，但也沒想到竟然那麼多，排的人流有密密麻麻來形容也不為過
幸好開業日子選在了周末，她和霍湛北沒有課，在店裡跟著李哥李嫂忙活，再加上有霍母的幫忙，五個人齊上陣，總算能應付過來
等將鹵好的存貨賣完之後，幾人都累的不輕
不過看到有這麼多顧客喜歡，顏茜心裡還是非常開心的
雖然這隻是個小小的鹵味店，但說實在的，隻要你味道好，根本就不愁回頭客，並且還不用特地去宣傳，買過嘗過的顧客就是最好的宣傳招牌，到時候大家之間相互分享傳播，名聲不就自然而然的打出去了嘛，這也是之前顏茜為何會進行試吃活動的目的
顏茜讓李哥李嫂收拾好店鋪，然後給他們拿了一份她特意留著自家人吃的鹵味，然後就讓他們下班了，等明早淩晨三四點再過來
對於這一行為，林婉蓉卻有些不解，早上生意那麼好，還有不少人沒買到，乾嘛不趁熱打鐵抓緊再鹵幾鍋，下午接著賣呢，心裡這麼想著，她也問了出來
“茜茜啊，這時間還早呢，怎麼不再鹵幾鍋下午接著賣呢，我看早上還有好些人沒買到呢？
媽也不懂生意，有些地方難免會很好奇，所以就想問問你，你別介意啊”
對此，顏茜當然不會介意，耐心的跟霍母解釋道
“媽，我怎麼會介意呢，我之所以下午不再繼續賣，其實就是為了營造我們的鹵味限量供應的概念，你想啊，無論多好的東西，量一旦多了，人們也就見怪不怪不會那麼珍惜了，但是如果是限量供應，先到先得，晚了就沒的話，反而會激起大家購買的興趣，畢竟物以稀為貴嘛”
聽完顏茜的解釋，林婉蓉也明白了其中的門道，恍然大悟的點點頭
“原來是這樣啊，嗯，確實，越是稀有難買的東西越能引起人們的興趣，那京城飯店不也是這樣嘛，每天限量人數，一天就隻供應20桌，就這樣，還是有很多人去呢，檔期都排到了下半年去了”
“是啊，媽，這也算是一種做生意的手段吧，再說了，等後麵店裡就隻有李哥李嫂看店，店鋪的位置也有限，鹵味又得當天先鹵現賣的才好，在保證食材新鮮和人力的情況下，每天限量供應也是最佳方式”顏茜繼續說道
“茜茜，你這孩子真是聰明，我現在都覺得湛北那臭小子有些配不上你了”林婉蓉是越來越喜歡顏茜了，同時也很佩服她的頭腦和細膩的心思
對此，顏茜隻是看著霍母和霍湛北笑笑，並沒說話
聽到自家母親如此明目張膽的貶低自己，一旁在整理賬本的霍湛北不乾了，沒好氣的說道
“媽，你這是什麼話，我媳婦隻有我能配得上好吧”
聞言，林婉蓉也毫不客氣的回懟
“你還好意思說呢，人家茜茜不僅是京大英語係的高材生，如今還開鋪子自己賺錢了，你呢，讀個經濟係也不知道你以後是想乾嘛？要搞經濟也沒見你有什麼行動，以後怕不是要靠茜茜養你吧？”
“這就不用您老操心了，我自有安排，反正我是不會讓我媳婦跟我過苦日子的，再說了，就算我吃軟飯那又怎麼樣呢，你們想吃還沒有呢”
聽著自家兒子這有些厚臉皮的話，林婉蓉都有些無語了
“你這臭小子怎麼說話呢”
最後還是一旁的霍奶奶看不下去，製止了霍母和霍湛北母子倆幼稚的鬥嘴
“好了好了，你們母子倆怎麼還這麼喜歡鬥嘴啊，茜茜和孩子們都看著呢，要我說啊，茜茜和湛北夫妻倆都優秀，天作之合”
聞言，霍湛北得意的笑笑，“還是奶奶說的在理”
這欠揍的話語一出，又給霍母氣的喲，不過看在霍奶奶的麵上，倒也沒在說啥
而全程看戲的顏茜，看到這場景，則是忍不住笑了笑
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