第二十四章 封路

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次日天剛蒙蒙亮,通生會後院便起了火氣。

任何人往裡看,都瞧不明白這院裡做的是什麼玩意。

鐵鍋架起,風口打通,旁邊擺著三隻大木盆,一盆油脂,一盆草木灰,一盆鹼土淘出來的白漿水。

王明看著那一堆東西,心裡直犯嘀咕:這也不像鹽布糧酒,更不像什麼正經行當。

曹仁抱臂守在院門口,夏侯惇則捏著鼻子嫌棄道:「公子,這味兒比昨天地窖也不差多少。」  (由於緩存原因,請用戶直接瀏覽器訪問 伴你閒,.超方便 網站,觀看最快的章節更新)

劉辯隻當沒聽見,袖子一挽,指了指周文手裡的冊子:

「按昨夜的法子記——料從哪來、多少、幾錢;火候幾刻;出成幾斤。每一鍋都留底。」

周文忙應:「諾。」

「分層。」劉辯又道,「孟德去外頭聽口風、壓尾巴;王明盯章程與簿冊;你們幾個守院門。誰也別閒著。」

他這一句,像把昨夜荀彧的三句話,一口氣用上了。

隨後,他轉向夏侯惇,笑道:「你既然這麼嫌棄,那就由你來攪這鍋裡的東西。」

夏侯惇一聽,頓時一副苦大仇深的模樣看向劉辯:「公子不要啊,我去守門!」

說罷,也不管劉辯回話,便一溜煙跑到院門外去了。

院內眾人都被逗的大笑起來。

曹操站在廊下,目光落在那口大鐵鍋上,忽然覺得自己看不明白這位太子殿下了。

他所作的事,難以捉摸,卻都會起到令人難以想像的後果。

劉辯先讓人把油脂慢慢化開。

油不是買來的好油,多是肉鋪收來的肥膘、舊油渣,甚至還有人家捨不得倒掉的灶底油。

按理說腥、髒、黏,做吃食肯定要挨罵,可做這個,卻恰好。

油一熱,腥味翻起,院內眾人齊齊後退兩步。

劉辯不動聲色,隻用木勺攪動,讓浮沫與雜質慢慢聚在邊緣,再用細布一濾,油麵便清了一半。

「灰汁。」他抬了抬下巴。

王明把草木灰泡出的灰水緩緩倒入鍋邊,水一入油,鍋裡立刻起了細細的白沫,像一層薄雪滾上來,又被木勺壓住。

王明看得眼皮直跳:「公子,這……不會炸吧?」

「有一定概率。」劉辯答得平靜,「所以要慢,要攪,要留風口。」

他一邊攪,一邊盯著鍋裡那團顏色一點點變淺,黏度一點點變稠。

火候不急不躁,像在磨刀。

過了兩刻,鍋裡那股腥臭竟壓下去些,取而代之的是一種說不清的「皂味」,有點澀,有點清。

劉辯用木勺挑起一點,滴在冷水裡,凝成一粒白黃的小團,不散、不油。

他點了點頭:「成了七分。」

隨後他命王明又加了一點鹼土淘出來的白漿水,繼續小火慢熬。

等鍋中那團糊狀物能掛勺不落,他才讓人把它倒進事先抹過油的木模裡,壓平,陰涼處放著。

王明忍不住問:「這就……完了?」

「還差一個時辰。」劉辯道,「等它定形,再切塊。」

一個時辰後,木模揭開,裡頭是一整塊淡黃的皂坯。

劉辯拿刀切成方方正正的小塊,邊緣還有些軟,但已經能拿得住。

他把第一塊遞給王明:「你去試試。」

王明像接燙手山芋:「這...要怎麼試?」

劉辯指向一塊油膩抹布,說道:「用這個試。揉搓幾下,泛起白泡,再用水沖之。便可去油汙。」

「你手上灰汁傷得最狠。」他看了看王明的指節,「你試最合適。」

「皂莢?」王明疑惑道。

「皂莢隻能借天材,我要做的是借人力造『皂』——從此洗衣不靠季節,去汙不看牙行。」

王明心裡不信,卻也硬著頭皮去井邊打水,拿一塊油膩抹布蘸水搓洗。

起初他還不信,可搓了兩下,白泡竟真冒了出來,細密、滑,像一層薄綿。

再搓幾下,油膩竟被帶走,水麵浮起一圈淡淡的油花,布卻明顯發白。

王明愣住了,手背那幾道裂口,本來一碰水就疼,可這回竟沒那麼刺。

劉辯心裡一鬆,總算沒全忘光。

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