秦家辛家的屋子，當年因為兩家都沒銀子，隻能勉強搭建起來。
剛開始兩三年因為是新搭建的，住著還成，到了今年若是不翻修，上麵的茅草都已經發黴，肯定經不住冬日的大風大雪，茅草屋頂被大風掀飛了都有可能，被大雪壓垮了，人就會被壓傷，甚至壓死。
再說那蘆葦泥巴糊的牆也是個豆腐渣工程，頭兩年新砌的還馬馬虎虎能避風寒，兩三年後，寒冷的冬天絕對是不能禦寒的。
陳小妹聽到汪曉茹提起房子的事，臉一垮，惆悵起來。
是呀，家裡的房子今年不大修是不成的。
當初臨時搭建的茅草屋子到今年不僅屋頂上的茅草腐爛發黴，牆體也有許多破洞，要想挨過今年的寒冷冬季怕是很難。
“你們大哥說了，今年無論如何都要幫你們把屋子拆了重新建，不然，他出門心中也有牽掛，會擔心你們。總之，如果你們過得好，他就沒有牽掛，一心一意的讀書，爭取明年下場能考個秀才回來。我想，你們不會叫你們大哥為你們分心，而不能靜下心來好好讀書吧！”
秦家辛也聽大哥提過一嘴，還叫他有空就做泥磚，再去問村子裡有泥磚的人家花錢買些回來。
“行，都聽大嫂的。”秦家辛下定決心似的對著汪曉茹道。
在這個世上也隻有大哥跟大嫂把他一家當做親人對待，自己一家過得不好，大哥也不能安心去那個嶽麓書院讀書做事的。
為了不影響大哥的前程，怎麼的自己也要先立起來才行。
大哥接他回家應該也是這個緣故，想找個長久的營生給他做。
站在爹娘身邊的秦明珍早就忍不住要代替他們答應下來，她眼巴巴地看著爹娘，見他們終於答應下來，才鬆了口氣。
汪曉茹早就注意到小姑娘著急的模樣，心中好笑，看著是個老實樣子，沒想到還是個有成算的急性子。
嗯，是個可塑之才。
假以時日，不是不能把小攤子做大，做到縣城開鋪子。
“不過，做豆乳的話沒做豆腐累，你們先把豆乳跟桃酥這兩樣做起來，若是生意還不錯，豆腐就不要做了，即便做，也少做些，太累了也是得不償失。”
汪曉茹也是知道古代“打鐵撐船磨豆腐”被認為是人生三苦，主要是因為這些職業的工作條件艱苦，勞動強度大，收入低且不穩定。
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這三個行業的從業者不僅收入普遍較低，難以積累財富，且工作性質決定了他們幾乎沒有休息時間。
所以汪曉茹也擔心他倆做豆腐賣銀子賺不了多少，人還累得慌。
殊不知，這年頭若是有個能吃飯的營生，再苦再累都有人搶著做。
汪曉茹一時哪想到這些，她隻是以一個現代人的感知，覺得這做豆腐的活計太苦了而已。
再說“授人以魚不如授人以漁”，救急不救窮這道理，汪曉茹身為一個多年的教師還是懂得的。
她自認沒能力幫助一眾人脫貧，但單純幫秦三叔一家子不挨餓、能吃飽飯，她還是有信心的。
秦家辛帶著妻子女兒們咧著嘴回家，笑容裡充滿著對未來生活的期待。
到家後先拜了月神，立馬去糧食櫃裡把存大豆的袋子翻出來，陳小妹也去雜物間拿來篩子挑癟的大豆。
家裡剛好有秤，這杆秤還是大嫂汪曉茹拿來給她稱春卷皮子用的。
“一瓢大豆應該有二斤。”秦家辛拿著烏瓢舀了滿滿一瓢倒在秤盤裡說道。
陳小妹一邊稱一邊道：“應該有吧。”說完，把秤砣撥了撥，笑道：“誒啊，二斤多一兩。”
“多一兩就多一兩吧，我去拿水桶來泡。”秦家辛把剩下的大豆用布條把袋口紮緊，依舊放進櫃子裡關上，跟著去把家裡挑水的水桶拿了過來，去水缸裡舀了幾瓢水倒進水桶裡，見水把豆子淹沒了才放下水瓢。
晨間起來時，因掛念著豆漿的事，秦家辛一早就把泡好的豆子倒進洗菜的木盆子裡，騰出水桶來，擔著兩隻空桶就去後山擔水了。
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