有位衣著不錯、三四十歲的微胖大叔,忙朝秦瀚宇招招手,他看了看秦瀚宇,雖然對方穿著奇怪卻整潔的圍裙,但膝蓋以下卻露出袍子,本想喊小夥計,立時改口喚道:“小夥,小郎君給我來兩隻你介紹的鹵雞蛋。”
“行嘞,我這就給你挑兩隻又大、鹵汁味最香的。”
秦瀚宇用竹夾子夾出兩隻顏色醬紅的鹵雞蛋放碟子裡,送了過去,順便收了銅板。
“乖侄孫,讓老婆子來。這活兒哪能讓你來做?”
秦瀚宇正準備用竹夾子從木盆裡給第二位要鹵蛋的客人夾鹵蛋,一聲熟悉慈愛的聲音在秦瀚宇耳畔響起。
“喲!奶奶您來啦?”秦瀚宇驚喜地喊道。
老吳氏看到侄孫這幅驚喜的表情,很是受用,她從秦瀚宇手中接過碟子,笑眯眯地送到客人麵前的桌子上。
莫青鳳很快拿來圍裙給老吳氏換上,老吳氏滿臉笑容地開始忙活起來。
跟老吳氏一塊來的秦明珠,剛開始還抹不開麵子,隻走到鋪子裡來給娘、姥姥、弟弟妹妹,以及秦三叔兩口子打聲招呼,就默默地走到井台邊替換莫青鳳洗碗的工作。
後來見客人真多,把小玲兒扔給姥爺帶,拉著孫二郎穿起圍裙一起在前麵招呼客人,幫忙煮餛飩跟餃子。
“老板娘!”右邊那個啃了一口包子,腮幫子鼓鼓囊囊的人含混道:“你這包子餡兒放的是肉還是放了什麼……什麼料?好吃!”
汪曉茹說:“就是豬肉大蔥,沒別的。”
“騙人。”左邊那個又咬了一口包子,認真地嚼了嚼,“這餡兒裡絕對有東西,我吃出來了。一丁點兒甜味,還有一股說不上來的鮮……”
汪曉茹心裡暗笑。
那“一丁點兒甜味”是她在和餡的時候加了半勺糖——這是前世廚藝課學的,豬肉餡裡加少許糖提鮮,不放鹽之前先加糖拌勻,醃一刻鐘再調味,出來的肉餡比直接加鹽的鮮嫩不止一籌。
而那股“說不上來的鮮味”,則是她在醬肉裡加了一小把曬乾的蝦米——青山村靠近河,年前問秦實買了些曬乾的河蝦,回來磨成粉,拌進肉餡裡提鮮,成本不高,效果極好。
這些都是前世廚房裡的小技巧,到了這邊就成了獨門絕活。
“二位吃著好,滿意就行。”汪曉茹又給他們續了點熱水,“以後常來。”
辰時後,差不多十點半,秦家安帶著縣衙鋪頭吳坤來秦家早點鋪子吃朝食,當吳鋪頭得知這家小小的早食鋪子是秦書吏家人開的,拍著胸脯保證一定會幫忙罩著的,不會讓地痞流氓前來騷擾惹事的。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
秦瀚宇沒想到,第一日開業,生意火爆。
等到午時後,家中準備的所有吃食就已售罄,雖然疲憊,但是都很開心。
特別是跑到院子裡,看到兩小隻正在一本正經地翻花繩時,所有的疲憊都一掃而空。
院子裡,小玲兒拉著太姥爺評理:“太姥爺,太姥爺,小團子把花繩弄亂了,還怪樂樂。”
“是,樂樂,就是樂樂弄亂花繩。”小團子把小手藏在身後狡辯道。
小團子不會玩花繩,在耍賴。
“來來來。太姥爺來替你們把花繩解開。”汪直笑眯眯地說道。
汪直細心地把花繩解開,打好結遞給小團子。
小團子把繩子在手指上繞了兩圈,笨手笨腳地撐開,弄出一個歪歪扭扭的架子。
小玲兒伸出兩隻小手,勾住繩子中間的兩個叉,往外一翻,繩子在空中轉個圈,落下來變成個方方正正的兩個小叉叉。
小團子愣住了,“你怎麼翻的?”
小玲兒沒說話,把繩子從手上褪下來遞給他,“團團,你再仔細瞧好了。”
她放慢動作,小手慢慢做著勾、翻、拉的動作,三下又翻出一個樣兒。
小團子睜大著黑葡萄的眼珠子緊盯著小玲兒手上的動作,也學著她的樣子,卻勾錯了地方,繩子纏成一團,亂糟糟的掛在小手指上解不開了。
小胖手趕緊甩,卻怎麼也甩不掉,急得直跺小腳。
小玲兒“咯咯”笑著,把繩子從他小胖手上解開,重新撐開,糯糯地責怪道:“團團,你好笨哦!”
小團子不服氣,奶糯糯的反駁道:“是樂樂笨!”
一直在旁邊搖尾巴的小狗子,聽到小主人提到它的名字,朝小團團的方向抬起狗腦袋,尾巴搖得更歡了。
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