第216章 私人嘉獎
拿著熊掌鹿心之類的東西送禮,隻能說用心了,但是如果送禮的是猞猁,在當時這個背景下,也絕對算得上稀罕二字。
送禮嘛,送的不就是個稀罕,尋常東西,人家也不缺,多一份少一份的,其實並不打緊,之前張宏斌給老首長送鷹,從邏輯上來說,跟現在送猞猁肉,其實是一個道理。
嶽峰轉念一想,孝文說得對,好像確實是這個道理。
最珍貴最值錢的皮子,已經被團隊收入囊中,扣除了情報費之外,還能剩大百甚至過千,每個人都能分不少錢呢。
至於這猞猁肉,不賣也就不賣了,就算一塊錢一斤才幾個錢,遠不如拿去送禮送個稀罕,更有性價比。
「行,那就按孝文說得來,這肉作價五十塊,回頭皮子賣了分錢的時候額外扣出來!畢竟是我帶著大家一起打的,大家都有份!」嶽峰點點頭給出了方案來。
「做什麼價,不做價!老叔如果能進一步,咱們這些晚輩不也跟著沾光啊!別人我不管,反正這一部分錢,我不要!」小濤聽完有些不願意了,感覺自己這個大哥有點生分。
「我也不要!」
「我也不要!」
哥仨都不是那種斤斤計較的人,知道團隊能有今天,嶽峰給大家的付出遠比其他人多得多,如果不是嶽峰帶著他們掙錢,哪有現在的好日子啊。
「行吧行吧,不算錢了,這肉,就當咱們的投資了!往後再有類似的事兒,我也不提了!」嶽峰擺擺手,兄弟們的心意他領了,不再糾結這個問題。
「這還差不多,咱們回啊!搞點肉回去嘗嘗好不好吃!」
「走走走,肉我拖著!小濤你牽狗!」
兄弟四個,把野豬皮做的可拆卸爬犁撐上,然後將獵物捆好,牽著狗拖著爬犁就下了山。
等回到家,下午兩點半,兄弟幾個人肚子早已經餓的前心貼後背了。不過回家的路上誰也沒提吃中飯的事兒,一趟進山千把塊的收益,興奮勁兒還在那頂著呢。
等到了家,坐在火牆跟前暖和過來,肚皮開始擂鼓似的咕咕叫了。
孟玉蘭也顧不上飯口不飯口了,當即就給家裡四個孩子張羅起了飯來。
既然打算送禮,這猞猁肉肯定不能卸的太零碎了,嶽峰隻用尖刀跟手斧將半拉肋排一條前腿兒一條後腿兒拆了下來,泡在冷水裡擠乾淨血水,剩下的帶著脖子跟脊椎、半拉腦殼的另一半完整的猞猁肉,一點都沒動。
在嶽峰的張羅下,拆下來的猞猁肉直接用斧子剁成小塊,然後在清水裡浸泡半個小時擠出血水,再用肥的五花肉下鍋煸出肉香油脂,再加上蔥薑蒜辣椒炒出香味,倒入肉塊一通翻炒,等表皮微微兒變色了,倒入料酒,醬油小半鍋的水,小火慢慢燉著。
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下午三點半,飯做好了,孟玉蘭取了家裡最大號的盆子,將鍋裡的猞猁肉塊撈了出來。
嶽峰迫不及待的用筷子紮了一塊,嘗了嘗。
跟記憶裡吃的麅子肉有點微微的差異,但是肉質很有嚼勁兒,不難吃!
「可以啊峰哥,這肉還真不難吃!」
「有股淡淡的味兒,不是土腥味,也不是血腥味,但是不難吃!」
「好吃!這肉都是瘦肉,但卻不柴!」
不僅四個年輕人覺得肉不難吃,就連孟玉蘭跟嶽磊兩口子,嘗過之後,都覺得味道非常不錯。
「鍋裡還有呢,盆裡的你們放開肚皮吃!我給你們單獨盛出幾碗來,等回家的時候帶回家給家裡人嘗嘗!」孟玉蘭手藝得到了大家的一致認可,心情那是相當的舒暢。
滿滿一盆的肉,被眾人給吃了個七七八八,吃飽喝足,各自回家休息了,嶽峰將留出來的那半隻猞猁塞進了編織袋中。
孟玉蘭看到兒子在擺弄肉,問道:「這肉你裝袋子乾嘛。要去食堂送?這也沒多少分量,咱不留下自己吃啊?沒想到這猞猁肉還挺好吃呢!」
嶽峰笑著說道:「不是送食堂賣錢,我打算給小娜家送過去!我老叔想進步,不得跟上麵人打好關係,這東西賣不上多貴的價,但是又稀罕,送人合適!」
孟玉蘭一聽兒子要去溜須老丈杆子,立馬點點頭:「這個確實合適!我聽你爸說,你爺爺上山半輩子,也就碰到過一次猞猁,還沒打著!這東西稀罕!現在去啊?」
「嗯!反正都快定親了,也不怕旁人看到說啥!我去了啊!」
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