第224章 冬至的餃子
「那…那就聽您的!用繩子捆起來,咱們砍根合適的小樹,直接把鹿崽子捆上,扛回去!」嶽峰一咬牙做了決定。
相比於野豬麅子這些,其實鹿在獵人以及普通人眼中的價值都是更高的。
鹿全身都是寶貝,鹿皮,鹿肉、鹿骨、鹿角、鹿筋、三件套、甚至鹿胎、鹿血、心、各種內臟等,這些東西都有不同的價值,在資源匱乏的年代能收拾起來,可都不捨得扔了。
「這玩意兒好弄,給它放倒捆起來就完了唄?看我的!」小濤得了令,從爬犁上拆下繩子就朝著那頭瞎了眼的馬鹿崽子走了過去。
小濤這傢夥走到馬鹿崽子跟前兒,也不掀腿兒也不摟腰,而是直接抱住了馬鹿崽子的腦袋。
感覺都有人近身的馬鹿崽子嘗試挪動躲避但掙脫不開,隻能無助的哀鳴。
「給我倒!!!」小濤掰著鹿的腦袋跟脖子,腰馬合一一用力,腳下再使個絆子,就非常利索的把這頭崽子給放倒了。
孝文跟孝武哥倆立馬拿著繩子圍了上去,麻繩打上金剛結,將四個蹄兒一捆,完活兒。
捆完了鹿,這邊趙大爺也把抬鹿的杆子給砍好了,往鹿腿兒內側一穿,兩頭一邊一個人輕鬆抬起。
「時間也不早了,咱們回去吧,到家吃口飯,你們今天還不耽誤天黑之前回家!今天是冬至,按道理該吃餃子呢,家裡人肯定等著你們呢!」趙大爺說道。
聽到冬日跟吃餃子這倆詞兒,嶽峰心底沒來由的微微一動。
是啊,今天是冬至日,冬至吃餃子不凍耳朵,這是祖祖輩輩傳下來的習俗,往年哪怕家裡日子過的再艱難,冬至日的這頓餃子也是要吃的。
可是,自己這些人都有家,有親人父母兄弟,回家可以熱熱鬨鬨的吃餃子,那趙大爺呢?
一個人在山上,形單影隻隻有幾條紅狗子作伴,每年過冬至,心裡得多難受啊。
「走,回吧大爺!上山的時候也給您帶了麵粉,咱們早點回去,在您家吃餃子!吃飽了我們再下山!」嶽峰沉聲說道。
聽到這話,趙大爺微微一愣,原本平靜的眼眸,聽到嶽峰的話之後瞬間有了神采。
「行,你們有這個心,老頭子也不駁你的麵子!走,回去包餃子去!」
最新小說章節盡在o o p . t w
見趙大爺答應了,嶽峰將肩頭的槍以及挎包都交給了趙大爺:「大爺,槍跟挎包您幫忙背著,這狗子也麻煩你給牽著,我跟小濤拖著爬犁,孝文孝武,你們扛著鹿,咱們回大爺家包餃子吃去!」
「走!嘗嘗大爺的手藝!」
就這樣,五個人,老爺子牽著狗走在前麵帶路,嶽峰他們四個年輕小夥帶著今天的獵物,浩浩蕩蕩的朝著回家的方向趕去。
有老爺子帶路,嶽峰他們幾乎沒有遇到什麼波折就回到了地窨子。
到了家,時間才剛過了中午而已,還有時間。
今天剛打的新鮮鹿肉,老爺子用刀挑了肥瘦相間的部位切下幾斤來,然後用菜刀在案板上剁成肉餡,冬天新鮮的蔬菜很緊缺,但是趙大爺家裡有夏秋時候曬的野菜乾兒,燒了開水把菜乾泡發開,然後混上最新鮮的鹿肉做餡兒,再調上醬油花椒水等佐料,餃子的肉餡兒就算調好了。
在切肉剁肉餡的時候,孝文也沒閒著,都是農村苦命孩子,諸如這些合麵包餃子的活兒他在家裡從小就乾,所以也不陌生,早早的就將麵團和好了。
準備好了麵跟餡兒,擀麵杖卻成了問題。
「擦!這餃子夠嗆吃得成了,家裡沒擀麵杖!」
趙大爺自從上山以來,地窨子裡根本就沒有擀麵杖這個物件兒。嶽峰他們採購物資的時候,也沒考慮這種小眾物件兒,當下就有點侷促。
聽到這話,嶽峰心頭又是一陣難受,趙大爺在山上這麼多年,這是從來沒吃過餃子。
「有了!沒有擀麵杖,咱就用酒瓶子湊合湊合!」
孝文也感受到了跟嶽峰一樣的情緒,不過他沒接茬,在屋裡四處看了一圈,目光落在了一個空的白酒瓶子上。
。用能著合湊,兒活細精啥是不也,已而皮麵擀但,粗略然雖,的圓圓是位部下底,似類點有型造瓶酒啤跟子瓶酒這
。句一了應也峰嶽」!來上杖麵擀根一帶,的山上再我頭回!付對付對子瓶酒用就那,對「
。淨乾刷洗子瓶給水點一了倒,來過了拿子瓶酒把馬立,色眼趕也邊旁在濤小
。神了晃,啥了到想到知不,下停沒也兒勁了上攪兒餡肉將經已,合攪的停不子筷用兒盆的餡肉裝著端裡手,西東的雜複多很了多裡神眼爺大趙,子餃頓這了為隻招想招沒們兒輩小著看
」!吧手下咱,了兒活齊,爺大「
」!手下,好!哎!哎「
。上簾蓋了到擺就子餃的樣模同不快很,包人個三,皮麵擀人個一,子餃包會都人個四他其,會太不濤小了除,們爺老個五
。火了起燒水上添裡鍋將也邊這濤小,子餃的簾蓋三了包足足
。了清不看都啥,截半上頂屋。霧白的騰蒸汽水了起漫瀰就裡屋快很,子餃上下,了開水裡鍋等
。熟能就鍋個三開是驗經子餃煮的到學裡那蘭玉孟媽老從照按峰嶽,子餃的餡肉
。了動開子餃撈以可就了熟兒餡定確嘗嘗個一撈,皮肚了起翻上水在漂都子餃,候時這,沸煮次三第等火燒續繼後然,水涼勺一加再,沸煮次二第等,上倒水涼勺一蒯子勺用候時這,騰沸新重火燒續繼後之子餃了下水開是就,鍋個三開的謂所
。著涼上簾蓋到放都全來出撈子餃將的個一個一,碗著接子勺用就,勺漏有沒,了熟煮子餃,法方個這照按
。鍋二第是來下接,了好煮就子餃鍋一第,夫功的兒會多不
。飯吃桌上兒活的頭手下放才這人個五,後之完煮都子餃部全等,程過的麵前複重
。間中最了到放碗醋,拉扒拉扒邊旁往間中子餃簾蓋將,醋的碗半小了倒兒碗小用文孝
也醋「