增加的人數,即便市場方麵提高各種收費,靠譜鮮生也無動於衷。
交就交唄,像打發叫花子一樣,這點錢也根本影響不到靠譜的經營。
唐靖是菜業二部的銷售負責人,主要負責廣西、兩湖和西南地區的蔬菜市場任務。
賣菜風格主打一個臉皮厚。
在開拓市場和爛市時,喜歡搞捆綁銷售,就是搶手的菜搭配滯銷的菜一起賣。
有不少客戶賣他麵子。
但在俏市時,這些客戶又紛紛來找唐靖走個麵兒。
「唐總,江湖救急,給我整600斤芥蘭,1000斤菜心。
「是哪裡要?」
「我發到廣東。」
「————」唐靖無語道:「你直接去找靠譜在江南市場或者海吉星的檔口啊!」
「搶不到啊,去問了說是要排隊,誰知道要排多久去了?」
「行吧,也不用整那麼麻煩,我打個電話,你找人去拿。」
「好,那可太謝謝了。」
「小事,下次找你幫忙,你可也得給我麵子。」
「包的。」
連著幾天,唐靖接了不少類似的電話,有湖南的客戶,也有四川的客戶,但發貨目的地都是廣東。
他估摸著廣東有很多商戶在當地拿不到貨,於是隻能遷回在外地找貨。
這其中不乏靠譜鮮生黑名單裡的人,但唐靖不在乎,隻要發貨人信譽好就問題。
而且,裡麵同樣不缺少以往和靠譜鮮生沒有聯繫的商戶。
通過這種牽線搭橋的方式,也算間接為公司吸引了白名單客戶。
清晨,行道樹上的露水尚未消散,偶有涼風吹過,是花城一天中難得的涼爽時刻。
陳家誌穿著短褲短袖,腳踩一雙人字拖,和李秀一起晨起散步,走著走著就到了一家靠譜鮮生的門店外。
從外麵看去,店裡很熱鬨。
「想看就進去看唄。」李秀嘀咕道:「你早上要早起出來散步,我就猜到你在想什麼了。」
「嘿嘿,你要不要進去?」
「來都來了,剛好進去買點菜。」
其實除了蔬菜和水果品種更換,沒多大變化,隻是客流變多了些。
陳家誌想看到的也是與其它同行的門店、與農貿市場的對比。
在生鮮零售領域,有人退出,也有人進來,永遠不乏競爭者。
有的店也是店主一家人在經營,可能就賺個人工費,或是稍強一點,總之成本低,還有農貿市場裡的零售攤位也是如此。
這些都會給靠譜鮮生零售門店形成競爭壓力。
但個體戶的缺點也很明顯,沒有自有貨源渠道,拿貨都是在農批市場來,成本價比靠譜鮮生高,品質還更低。
在市場蔬菜緊俏時,個體戶的缺點會被明顯放大。
陳家誌沿路隻是對比了兩家店,就發現了端倪,靠譜鮮生店裡的大部分蔬菜,尤其葉菜,比個體戶和農貿市場裡的小攤販還賣得更便宜,品質還更好。
完全是降維打擊。
長久以往,個體戶和小攤販的生意隻會越來越差。
雖不想與民爭利,但陳家誌的確在思考有沒有可能將這種狀態一直保持下去。
即門店菜品質更好,價格更便宜,從而讓市場地位更穩固。
按照未來的內卷程度,陳家誌覺得靠譜鮮生有必要往這個方向努力。
可以不降價,不低價與個體戶和小販競爭,但一定要有這種能力。
既是提升現在的利潤率,在未來關鍵時刻,也能低價參與市場廝殺。
就現在的情況來看,靠譜鮮生是完全有能力做到的。
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菜場規模化生產,人工成本雖然在提高,但機械化程度也在提高。
未來還有植保無人機打藥、機械化定植等技術,除了蔬菜採收,幾乎所有環節都能實現機械化。
規模越大,單位產量成本就更低。
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