第二十一章節 做豆腐

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的東西。公玉昊把米麵拎去米缸麵缸裡放好。

七尋則剪了幾塊紗布,洗好後係上吊架開始濾豆漿。

公玉昊和靈素在邊上幫忙。

濾好豆漿,靈素燒火,七尋在灶台上攪拌。等煮好豆漿,點好滷水,豆漿凝固後,七尋先盛了幾碗做豆腐腦,餘下的才裝入模框,蓋上木板,又叫公玉昊搬了石板來壓。

餘下的一點,她開始細心的做千張。

千張比較費事,需要紗布一層豆腦一層疊放,然後壓。壓完水後,再一層一層的揭開。

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不過千張切絲後涼拌,做湯,燒肉,炒菜都很美味。

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