林嫣在山上逛了好一會,終於在一片雜草中,發現了冬筍!
她沒帶鋤頭來,隻帶了一把鐮刀,她半蹲在地上,順著冬筍橫向生長的紋理開始挖。
這個過程有點慢,大概挖了一個時辰後,冬筍填滿了林嫣後背的竹簍。
此時已經暮色四合,整個村莊鍍上了一層霞光。
林嫣看著晚霞,心情也好了許多,背著沉甸甸的竹簍回家了。
……
等回到破舊的小村子後,林嫣發現屋子裡已經被打掃過了,鍋碗瓢盆都刷過了,桌麵,灶台也都乾乾淨淨。
陸乘淵受了那麼重的傷還知道乾家務活。
林嫣有點心疼這個瘦弱清冷的少年了。
現在首要任務是做晚餐。
院子裡的水缸已經結了冰,林嫣用了塊石頭將水缸內的冰給砸開,用瓢挖出點水來清洗這些竹筍。
冬天的水刺骨的冷,沒多會,林嫣的手就被凍得有些發紅了。
她搓了搓手,放在唇邊哈了哈氣,將竹筍洗乾淨,拿去廚房內切成一片片的。
隨後,林嫣紮上圍裙,在灶台處點火燒鍋,鍋熱後放入水,先將冬筍煮一下,煮的軟了一點後,將竹筍撈出來,焯一遍水。
隨後,她起鍋燒油,取出三顆野鴨蛋來放入碗中打散了,隨後倒入鍋中。
很快,金燦燦的鴨蛋就炒好了。
林嫣放入蔥花香菜,以及在山上摘的一點野花椒,將切好的竹筍片放入進去,倒入炒的金黃的鴨蛋,大火翻炒,撒入點鹽。
沒多久,竹筍片就被炒的逐漸散發出香味來。
很快,色澤誘人的炒冬筍就被盛放在盤子中。
竹筐裡還有不少冬筍,林嫣取出一個大的陶瓷罐子,將其餘的冬筍切片後,放入一些調料,做成一道酸辣冬筍。
她嘗了一口,香脆可口,酸酸辣辣的,味道很是清爽。
這些酸辣冬筍可以留在家中當鹹菜吃,剩下的還可以拿去集市上賣,正好也可以賺點錢補貼家用。
林嫣端著一盤子炒冬筍跟一小碟酸辣冬筍放在桌子上。
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