一股燒焦的糊味，瞬間壓過了酒香。
「怎麼回事！」沈懷德急忙跑過去，看著那滿地狼藉，心疼得直跺腳。
那年輕小子叫二狗，是新來的，乾了一天活，又熬到半夜，實在撐不住打了個盹。
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就這麼一晃神的功夫，灶膛裡的火燒得太旺，酒醪直接被煮乾了底，高溫導致陶缸內外溫差過大，最終炸裂開來。
這一缸，至少能出三十斤好酒，就這麼全廢了。
二狗嚇得話都說不出來，隻是一個勁地磕頭，嘴裡念叨著：「我賠，我賠……」
他一個飯都吃不起的小夥子，拿什麼賠？
周圍的工人們也都停下了手裡的活，氣氛一時有些凝重。
沈瓊琚走上前，看了看那報廢的陶缸和流了一地的酒液，心裡最後一點僥倖也被徹底澆滅。
她深吸一口氣，壓下心頭的煩亂，對沈懷德道：「堂叔，帶他去旁邊歇著吧，別嚇著了。」
她又轉向眾人，聲音不大，卻很清晰：「大家也都累了，今晚這部分工序結束，都回去休息。明日工錢照發。」
眾人如蒙大赦，紛紛散去。
很快，原本熱火朝天的工棚，隻剩下沈瓊琚、沈懷德，以及角落裡那個自始至終沒有動一下的裴知晦。
「瓊琚啊，這可怎麼辦？」沈懷德滿麵愁容，「這一下就折了三十斤，後麵的量……」
「我知道。」沈瓊琚打斷他，「堂叔，您也累了一天了，先去歇著吧，我想想辦法。」
三叔公還想說什麼，但看著沈瓊琚那異常平靜的臉，最終隻是嘆了口氣，轉身離開。
偌大的工棚，終於徹底安靜下來。
隻剩下灶膛裡漸漸熄滅的火，偶爾發出一聲「嗶剝」的輕響。
沈瓊琚走到那攤狼藉前，蹲下身，用手指沾了一點尚有餘溫的酒液，湊到鼻尖。
糊味之下，依然能聞到一絲淡淡的酒香。
隻是這香氣，遠沒有「頭道燒」那般淳厚爆裂。
這隻是蒸餾了一次的「二鍋頭」，度數不高，口感也遠未達標。
要得到最烈的「頭道燒」，必須掐頭去尾，取最精華的那一小部分。
產量低，耗時長。
所以才珍貴。
她的腦中飛速運轉，將所有可能的方法都過了一遍。
重新採買糧食，再開新灶？來不及了。
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跟貴客商量，減少數量？那更是自砸招牌，後患無窮。
絕境之中，一個被她忽略的念頭，如電光石火般，猛地出現在她的腦海。
既然一次蒸餾得到的酒不夠烈，那……再蒸一次呢？
用度數不高的酒作為原料，進行二次甚至三次蒸餾提純！
這個法子，後世稱之為「復蒸」，可以得到度數極高的精餾酒。
隻是，這樣做的成本會高得嚇人。
拿酒來燒酒，無異於燒銀子。
但眼下，這是唯一的辦法！
那位貴客給的定金，足夠豐厚，還撐得起這場豪賭。
沈瓊琚的眼睛瞬間亮了起來，所有的頹喪和焦慮一掃而空。
她猛地站起身，因為起得太急，眼前一陣發黑，身子晃了晃。
一隻手，及時地扶住了她的手臂。
那隻手修長，微涼，帶著一股清苦的藥草味。
是裴知晦。
他不知何時走到了她的身後。
「想到了？」他的聲音在空曠的工棚裡響起，帶著一絲不易察的沙啞。
沈瓊琚穩住身形，不著痕跡地抽回手臂，與他拉開距離。
她抬起頭，迎上他探究的目光，唇角卻控製不住地揚起一抹自信的弧度。
「想到了。」
她看著他，一字一句，清晰地說道：「我要買光烏縣市麵上所有的酒。」
裴知晦的眸光凝滯了一瞬。
買光烏縣所有的酒？
他看著眼前這個女人，她的臉上沒有半分玩笑的意思。
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