伍六一點頭：「他們怕是也不知道自己為何，如此，要非追究個原因，他們會告訴你，在我沒工作之前，我當顧客的時候，人家就那麼對待我的。
若再緊盯著問下去：「你當顧客來吃飯時，別人這麼對你，你也不舒服吧？為什麼到了飯店裡，你就跟著學起這套做派來了呢？」 海量好書在，.等你尋 ,提供給你，的閱讀體驗
她一定答不出來了。因為她沒有深入思考一件事的習慣。」
汪曾棋表示認同，「從百貨商店的售貨員，到飯店服務員都是如此，計劃經濟裡，求大於供，他們核心是完成上級分配的供應任務，而非滿足顧客需求，自然滋生「朝南坐」的心態。」
「說白了，還是時代轉型的陣痛啊！」伍六一嘆道。
......
夜，昏黃的燈光下。
伍六一托著下巴，望著飛舞的沉糜。
白天的鬧劇給了他足夠的靈感，以及.....寫作的欲望。
伍六一擰開墨水瓶，將鋼筆尖浸入其中，等鋼筆便喝飽了墨汁後，在信紙上寫下了他要寫故事的標題。
《鍋碗瓢盆交響曲》。
這部短篇小說的原作者蔣紫龍，是改革文學的扛鼎之人。
他的《喬廠長上任記》拉開了改革文學的序幕。
而這部《鍋碗瓢盆交響曲》亦是改革文學的經典之作，與他的《開拓者》《赤橙黃綠青藍紫》等共同構成了改革文學的核心譜係。
小說的內容和伍六一今天所見所聞如出一轍。
內容主要描述了一國營飯店的現狀。
員工們工作毫無積極性，服務態度惡劣，飯店的虧損日益嚴重。
主人公被任命為國營飯店經理後，大刀闊斧改革，打破大鍋飯，將員工的工資與績效掛鉤，開除頑固員工，別出心裁推出雅座。
飯店的經營狀況逐漸好轉，一個月便扭虧為盈，還破天荒地給員工們發了獎金。
這些改革舉措觸動了部分人的利益，遭到了守舊勢力的阻撓，主人公也經歷了被罷免等波折，但最終他成功讓飯店走上了現代化、高效的發展道路。
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故事並不新穎，但敘事節奏的把控十分出色。
「改革推進-阻力出現-危機爆發-破局重生」的典型四幕結構，將商業談判、情感糾葛、權力鬥爭等元素熔於一爐，戲劇張力十足。
最關鍵的，直擊群眾痛點。
每家每戶，哪個沒下過館子，沒去過百貨大樓、國營商店。
雖說，未必像當初伍六一他們去鴻興樓那般發生爭執，但冷臉子、翻白眼可沒少經歷過。
老媽就不止一次抱怨過，每次領那二兩麻醬，像那天橋賣藝求打賞似的。
如今，不少國營飯店虧損已是常態，但還未達到破產的地步。
不過，原著中也並非盡善盡美，愛情線占據篇幅過多且生硬，導致人物性格分裂。
主人公一邊是銳意進取的改革者，一邊又是舔狗。
伍六一不喜舔狗人設，決定改掉。
然後就是最後的合家歡結局，除了主人公愛情受挫後，員工們變得積極向上，飯店日益紅火，領導被表揚，主人公被樹立典型。
太理想化了。
這麼光明，怎麼呼應改革的曲折性、反覆性？
怎麼表突出四化建設的艱難性？
伍六一準備將結局改成主人公在飯店起色之際，調離了崗位，接替人是某領導的小舅子。
主人公背包臨走之際，對麵個體戶開了家酒樓。
至於裡麵飯店的原型，伍六一愉快地決定，就以鴻興樓命名。
......
這兩天裡，伍六一不僅僅埋頭寫稿子，他為了讓故事更鮮活，蹲在各大國營飯店的門口，收集顧客的意見。
做成了一份份調查問券。
用了一周，才在結尾處寫道：
「一串千響鞭炮劈啪炸開，紅紙屑如急雨簌簌落下。紅綢揭開，川香酒家的鎏金牌匾露在日光下泛著光。
對麵的鴻興樓裡，新經理指揮著員工將雅座改成辦公室。地上那塊寫著「顧客至上」的木牌，被他不耐煩地一腳踹到了牆角，發出「咚」的一聲悶響。」
最後一個字寫完，伍六一撂下鋼筆，長舒了一口氣。
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