在摸清了空間的大致情況後,李兆坤從廚房裡拿了一把斬骨刀,又找了一個塑料大盆,然後直奔豬圈而去。
豬圈味道大,位置比較偏。
因此在「穹頂」罩下來的時候,被「玻璃牆」一分為二,老媽養的一頭大肥豬同樣也沒能倖免,來了個身首分離。
不過運氣不錯,豬身留在了空間內,隻損失了豬頭。
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幸虧現在是大冬天,空間內的溫度比較低,否則經過一天一夜,豬肉早變質了,也輪不到他來撿便宜。
來到豬圈,李兆坤首先清理了一下半個豬圈,將豬血和豬屎通通清掃了出去,緊接著又從池塘裡打來了幾桶清水,將豬身洗得乾乾淨淨。
老媽養得這頭豬,個頭很大,目測起碼有四百來斤,自己本身就是開飯店的,飯店裡的潲水幾乎全被拉回來餵豬了,所以才會長得這麼肥。
清理乾淨後,李兆坤先給豬身來了個開膛破肚,然後將豬內臟一股腦兒的裝進了大盆裡,裝了滿滿一盆。
接下來是分割豬身,四百多斤的大肥豬,靠他一個人是挪不動的,隻能先分割了再說。
用了整整兩個小時,李兆坤終於將豬身分割成了八大塊,每塊都有五十多斤,然後通過老媽的電驢,將所有豬肉和內臟全部運回了老房子。
做完這些,天色已經暗了下來。
李兆坤趕忙從菜園子裡拔了四根白蘿卜和一把蔥,又從豬後腿上割了一塊瘦肉,然後便匆匆離開了空間。
下午買的那隻公雞很瘦,隻有兩斤左右的樣子,根本不夠吃,他打算添點豬肉和配菜。
從床底爬了出來,李兆坤拍了拍身上的灰塵,家裡沒什麼隱蔽的地方,把出入口放在床底也是無奈之舉。
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簡單收拾了一下,李兆坤拎著豬肉來到了煤爐子邊,打開爐子的封門,借著爐火將豬毛燒了個乾淨。
沒辦法,剛剛時間有限,隻顧著分割豬身,還沒來得及刮豬毛呢!
很快,房間裡充滿了一股刺鼻的燒焦氣味,非常難聞。
燒完豬毛,李兆坤趕緊打開大門,拉開門簾,準備散散氣味。
正在院子裡看著弟弟們的大丫,看到爸爸的身影,立馬跑了過來,滿臉詫異道:「爸爸,你是什麼時候回來的?我們怎麼沒看到?」
「爸爸剛剛買肉去了,剛回來不久。」李兆坤說完,隨手將手中的豬肉遞給了大女兒:「丫頭,去把豬肉洗洗,時間不早了,爸爸馬上給你們做晚飯。」
「豬肉?爸爸,咱們晚上不是吃雞嗎?」大丫一臉茫然。
下午,她已經把雞處理好了。
李兆坤擺了擺手:「咱們家人多,那隻雞連塞牙縫都不夠。」
「哦!」大丫皺了皺眉頭,然後拎著豬肉徑直去了中院。
唉,沒有媽媽管著,爸爸花起錢來大手大腳的,這可不是什麼好事。
心事重重的大丫,拎著豬肉來到了中院,剛好碰到了正在洗菜的一大媽。
一大媽看到大丫手中的豬肉,忍不住關心道:「大丫,這豬肉誰買的?怎麼全是瘦肉?哪有這麼欺負人的?」
一般買肉,多多少少都會帶上一點肥的,除非運氣特別不好。
「易奶奶,豬肉是我爸買的。」
大丫苦著臉回答道。
「唉,你爸也是的,一點都不知道過日子,回頭我跟你奶奶好好說說,讓她管管你爸爸。」一大媽嘮叨道。
「嗯,易奶奶您千萬別忘了,大丫謝謝您了。」
大丫真心感激道。
一大媽笑了笑,然後從大丫手裡接過了豬肉:「豬肉給我吧,水太冰了,奶奶順便幫你一起洗了。」
「易奶奶,不用不用,我自己來就行了。」大丫搖了搖頭。
「行了,易奶奶又不是外人。」
一大媽露出了一抹慈祥笑容。
因為沒有孩子,一大媽對院子裡的小孩子都很好,平時誰家有點事,都會讓一大媽幫忙看下孩子。
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