【第33章 粉條燉肉】
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白楊想了想，目光落向車庫角落那一小堆還沒來得及處理的紅薯藤。
紅薯藤和葉子，是上好的青飼料。
她記得以前在廢品站附近，就有人家用這個喂豬喂雞。
她走過去，抱起那堆紅薯藤一股腦兒地從籠子頂部開口塞了進去。
正餓得哼哼唧唧，四處拱動的小豬崽們隨即爭先恐後地撲上來，開始大快朵頤。
“嘿，還真吃！”安洲樂了，“這倒省事了，以後紅薯藤不用扔了，直接喂豬！”
安嶼也點點頭：“紅薯藤長得快，產量也高，如果能持續供應，倒是個不錯的飼料來源。不過……”
他抬頭看了看依舊陰沉的天空，“也就隻能喂到入冬前了。一旦下霜下雪，紅薯藤就凍死了。到時候，這五張嘴，可不好糊弄。”
這確實是個現實的問題。
雨季過後就進入深秋，氣溫會急劇下降，萬物凋零，別說紅薯藤，連野草都難找。
到那時，拿什麼來喂養這五隻日益長大的豬崽？
光靠那些廚餘垃圾和邊角料，肯定不夠。
或許……可以試著用一部分他們自產的紅薯來喂養？
但那就意味著要占用他們自己寶貴的口糧和種子儲備，必須精打細算著。
走一步看一步吧。
眼下，填飽自己的肚子才是最要緊的事。
白楊收回思緒，將注意力重新放回那盆潔白的紅薯澱粉上。
她憑著上輩子的記憶，小心翼翼地用木勺舀出幾勺紅薯粉，放入一個乾淨的盆裡。
然後，她一點點地加入溫水，同時用自製的木筷，順著一個方向，均勻地攪拌。
盆裡的粉末逐漸與水融合，變成黏稠，沒有顆粒的白色糊狀物。
接著，是最關鍵的一步。
安洲將另一個鍋裡剛剛燒開的沸水，慢慢地倒入白楊攪拌著的粉糊中。
白楊的手腕不停，讓沸水與溫熱的粉糊充分融合。
盆中黏稠的白色糊狀物，在沸水的衝燙和持續的攪拌下，開始迅速膨脹，變色！
從乳白變成半透明的灰白，質地也從黏稠的糊狀，逐漸凝結，體積增大了好幾倍。
等到粉塊逐漸冷卻後，最終形成了一個半透明的粉塊！
“哇！”安洲忍不住低呼出聲，“變成這樣了！”
安嶼眼中也閃過驚訝，這完全超出了他們的認知。
白楊也鬆了口氣，擦了擦額頭上緊張的細汗。
這步“燙熟”最怕水溫不夠或攪拌不均，導致夾生或結塊，看來第一次嘗試，運氣還不錯。
他們將這個還有些溫熱的粉塊小心地倒扣在撒了少許乾紅薯粉的木板上，讓它完全晾涼，定型。
等待的過程中，安洲已經用新熬的豬油，炒了些野山豬肉片和切好的土豆，加入了足量的水，開始熬煮一鍋濃鬱鮮香的肉湯。
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等到粉塊徹底涼透，變得緊實而有彈性，白楊用洗淨的刀，小心翼翼地將其切成粗細均勻的條狀。
晶瑩剔透的粉條泛著玉石般溫潤的光澤，看上去就讓人食欲大動。
另一邊，安洲看守的肉湯已經熬煮了小半天，湯汁濃白，肉香四溢，土豆也燉得軟爛。
安嶼將切好的粉條，全部放入翻滾的肉湯中。
晶瑩的粉條一入熱湯，立刻舒展開來，貪婪地吸收著湯汁的鮮美，在鍋中隨著氣泡微微起伏。
最後，白楊從她的水培豆芽盆裡，掐了一把豆芽菜，洗乾淨撒入即將出鍋的鍋中。
臨出鍋前，安嶼鄭重撒了一把鹽，用木勺輕輕攪勻。
刹那間，各種食材的香氣在熱氣中徹底融合，以及那一點點恰到好處的鹹味，共同構成了一股令人無法抗拒的濃鬱香氣！
一鍋熱氣騰騰的粉條燉肉，終於大功告成！
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