放入木桶中醃製一個晚上。
次日拿出來風乾晾曬,用鬆枝、陳皮、甘蔗皮一塊煙熏入味。
這樣熏出來的臘肉帶著果香味,是薑寧寧祖傳技藝。
豬肉脯則最簡單,挑選純瘦的裡脊肉手工剁碎,攪打至細膩狀態。加入調料攪拌至肉餡起膠,醃製一個小時。
再用擀麵杖擀成約3毫米厚的薄片,放入爐子上烘烤乾,最後刷上蜂蜜與芝麻,繼續烘烤五分鐘。
整整烤了三大盤子,小團子們已經香迷糊了。
但滿滿沒有忘記功課,先拉著薑寧寧的手過去檢查,“媽媽,我和妹妹已經默寫下來了,你看對不對?”
兄妹倆是在院子裡寫的,頭一回書寫,字體寫的很大。
短短五十來字,他們都寫對了。
不僅沒有缺胳膊斷腿,就連拚音全部正確。
這超強的記憶力,與逆天的學習能力……
薑寧寧終於意識到不能再耽誤兩個崽崽,裝了兩盤子豬肉脯在籃子裡,牽著他們先往蔡婆子家走。稍後再去找文秀英,詢問兩個孩子上學的事情。
側門離得近,薑寧寧懶得多走路,便直接抄近道。
才走了一段路,滿滿忽然扯了扯她的手,“媽媽,那邊那個叔叔為什麼要一直跟著我們呀?”
薑寧寧猛然回頭,恰好看見個掃地的老大爺轉過身去,繼續佝僂脊背掃地上的枯葉。
“你為什麼說他是叔叔?”
滿滿沒有絲毫猶豫地回答:“因為他袖口露出的胳膊,不像垃圾站爺爺一樣皺皺巴巴的。但他應該不是壞人,感覺像是來保護我們的。”
不知道是不是薑寧寧幻覺,總覺得那老大爺雙腿顫得更厲害了。
她很好奇:“為什麼這麼說?”
夏夏忽然出聲:“他走路的頻率跟步伐距離,跟爸爸一樣。”
當然還屬滿滿最會補刀。
“他鬼鬼祟祟的,時不時警惕地觀察周圍,滿臉寫著我是警察我在執行任務。”
薑寧寧忍俊不禁,牽起兩個小團子走的更快了。
身後,“老大爺”長舒一口氣,對著領口的竊聽器說道:“報告隊長,我好像被滿滿發現了。”
對麵其實聽得一清二楚的霍東臨:“……”
請大膽點,直接把好像給去掉。
而就在母子三人剛離開家。
廚房裡,依舊在撬生蠔的朱長光忽然聞到一股奇異的味道,眼皮子莫名變得很重。
半分鐘後,廚房傳來響亮的呼嚕聲。
有人推著一大車白菜進來,假模假樣的卸下來放在牆角。
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