了一碗簡單的紫菜蛋花湯,還有一碟子自家醃的糖蒜。
這就夠了。
林安盛了一大碗,迫不及待地扒了一口。
“唔……”
口感太豐富了。
入口首先是豬油包裹著米粒的潤滑,緊接著是鹹肉丁的緊實和鹹鮮,咬破後爆出一點點油脂。然後是青菜的清甜和脆嫩,完美地解了肉的膩。
最絕的是裡麵混雜的碎鍋巴。
嚼起來“嘎嘣”脆,帶著一股子焦香,那是碳水化合物和油脂在高溫下發生美妙反應後的極致產物。
“太好吃了。”林安顧不上燙,大口大口地吃著,“這鹹肉越嚼越香。”
林父更是吃得頭都不抬,直接用勺子挖著吃,一口接一口。
“這才是過日子的味兒。”林父含糊不清地說道,嘴角還沾著一粒米,“外麵的那些壓縮餅乾、自熱米飯,跟這一比,那就是豬食。這鹹肉飯,給個金山都不換。”
飯團也有份。
林母特意給它留了一小碗沒有放鹹肉和鹽的白米飯,拌了點煮熟的雞胸肉絲和蛋黃。雖然沒有鹹肉菜飯那麼香,但也吃得津津有味,小腦袋埋在碗裡拱來拱去。
窗外,夜色如墨。
山穀裡的風開始大了,吹得樹林嘩嘩作響,像是有無數鬼魅在外麵遊蕩。那種風聲穿過峽穀,發出類似於狼嚎的呼嘯。
但在這一牆之隔的車廂裡,暖黃色的燈光下,一家人吃著熱氣騰騰的鹹肉菜飯,喝著熱湯,聊著明天的路線。
這種極致的反差感,讓這一頓飯不僅僅是為了填飽肚子,更是一種精神上的慰藉。它告訴車裡的每一個人:無論外麵世界變成了什麼樣,隻要在這個家裡,生活依舊是熱氣騰騰的。
“吃飽了。”
林安放下碗,感覺胃裡暖烘烘的,連帶著四肢百骸都舒展開了。
她靠在椅背上,看著窗外漆黑的夜色。
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