那人用手絹掩了唇,停住咳嗽,無奈地笑了笑。
君瑤不解,為何不能上岸?
紅葉咬著唇,羞愧地說:“奴婢剛才想劃船,可不小心把船槳掉水裡了……”她望著君瑤,說道:“公子,你能遞一根長一些的竹篙過來嗎?”
君瑤失笑,好在這附近船隻多,岸邊留著不少備用的竹篙,她撿了一根長的,恰好能遞到船上。
紅葉連忙接過去,撐住了,將船靠近。
船一靠近,君瑤便看清了船上的情況,船舷上支著幾支魚竿,船內的仆從正守著正旺的爐火,爐火上熬著熱湯。仆從也無心他顧,揭開鍋蓋,麵色憂鬱地看向那男人,“先生,這冰糖燉梨,隻怕不是那麼好燉的。”
紅葉聽聞,一轉身看見熬糊了的冰糖梨湯,“就這麼幾個梨,別糟蹋了。”
說著,她跳上岸,拉住君瑤往船上帶,笑吟吟道:“公子,你不是會燉梨嗎?幫幫我家主子吧。”
這丫頭,看來是習慣新生活了。
君瑤上了船,入了船艙。爐火烘烤著,船艙內比較暖和,無風無雨。
仆從將鍋洗乾淨,君瑤切好梨,放入清水中,小火慢燉,待水開後,加入冰糖。
她動作簡利,三兩下便做好了。
“其實,公子可以將梨交給客棧中會做的人。”她說道。
“出來泛舟之前,的確讓客棧的人燉了一碗。可在下不過是蓉城的一位過客,早晚會離開。與其每次假借他人之手,不如自己學會。”那人苦笑,“隻可惜,我和他們兩個,廚藝都不太好。冰糖燉梨,也隻是看起來簡單而已。”
不過小片刻,鍋中的水再次沸騰,君瑤身手去揭鍋蓋,卻不想被人攔住。
那人笑了笑,用手絹蓋住鍋蓋,隔了熱氣,將蓋子揭開。
“這湯看起來正好,”他說道。
君瑤怔了怔,不動聲色地收回手。一旁的仆從拿了碗和盅,將梨湯盛好。
那人輕輕抿了一口,說道:“比客棧的人燉得好。”
君瑤自然知道這人不過是奉承之言罷了。蓉城人好吃,她自幼也吃慣了各種美食,自然知道燉梨的滋味清淡寡味,換幾個花樣燉出來,也差不了多少。
就在此時,魚竿晃動,有魚上鉤了。
“好肥的河鱸!”仆從將魚撈起來,輕歎道。
“正好,一並燉了吧。”那人說道。
仆從立即照做。
不過片刻,這小船之上再起炊煙。君瑤靜靜地看著仆從處理河鱸,去鱗,去骨,刀刀流利,如庖丁解牛,剔骨完成後,切成薄片,魚肉薄如蟬翼。
好俊的刀工。
見她心不在焉,似隨時想要離開的模樣,那人給她盛了一碗湯,說道:“在下李青林,不知公子如何稱呼?”
君瑤欲言又止,思索一瞬,說道:“我姓楚。”
李青林也不在意,輕輕頷首。
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顯然,那仆從做魚要熟練些,清蒸半刻種,魚將熟了。他解開鍋蓋,讓君瑤看了看。
君瑤說道:“不錯,就是這樣做的。”
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