第38章 斷電和業主群

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上就吃的簡單一些吧。

準備給自己做一個西紅柿雞蛋打鹵麵,也不費力和麵切麵了,直接吃個掛麵的打鹵麵。

由於東屋火灶和火爐一直燃著,沒有斷火,直接就可以用來做飯,反而更加方便了。

先在大鐵鍋裡添上水,然後拿著炒勺放到屋裡的火爐上。

等油熱先炒兩個雞蛋,等雞蛋炒熟盛出,然後放入蔥花,西紅柿。

待西紅柿炒出沙,把雞蛋一起放進去翻炒,加入少量的水和鹽雞精等調料。

讓這個鹵在火爐上煮一會兒, 這時候大鐵鍋的水也開了,直接去廚房把掛麵下進大鐵鍋裡。

等西紅柿雞蛋鹵越來越濃稠越來越香,就把鹵汁倒進大碗裡。

等麵條煮熟的空隙,直接把炒勺刷出來。

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