【第103章 火鍋真香】
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林晚晴從空間裡一件件取出食材。當那些鮮豔的肉卷、翠綠的蔬菜、各種丸子和底料出現在桌上時，山洞裡仿佛瞬間亮了起來。
蘇慧係上圍裙，開始處理豬肚。豬肚在溫水中化凍後，用鹽和麵粉反複搓洗，去除異味。然後焯水，切片，與老母雞塊一起放入砂鍋，加入薑片、白胡椒粒，小火慢燉。
“豬肚雞湯要燉至少兩小時。”她一邊忙活一邊說，“咱們先準備火鍋。”
林景恒搬出了那個許久未用的電磁爐——自從有了水力發電，大功率電器不再是禁忌。
林晚晴挑選了一個麻辣牛油底料，拆開包裝，那熟悉而濃烈的香氣瞬間彌漫開來。
“真香啊……”林晚星湊近聞了聞，陶醉地閉上眼睛，“感覺回到了末世前，和同學一起去吃火鍋的時候……”
她的話讓氣氛微微一滯。那些平凡的、回不去的日子，總是最容易觸動人心的柔軟處。
林晚晴輕輕拍了拍妹妹的肩膀：“現在有我們陪你吃，一樣的，說得好像跟我們吃沒有跟同學吃的香似的。”
“晴晴，我發現你有點貧嘴了噢，跟同學跟男生吃飯能跟自己妹妹吃飯一樣麼！這不是香不香的問題，那是...那是社交你懂不懂！”
社交？末世確實沒那玩意兒！林晚晴撇撇嘴不再理會哥哥！
電磁爐上的鍋子開始咕嘟咕嘟冒泡，紅亮的牛油在熱湯中融化，花椒和辣椒的香氣被激發出來，混合著各種香料的味道，在山洞裡彌漫開來。
林晚晴擺好碗筷，調好蘸料：芝麻醬、花生醬、腐乳、韭菜花、生抽、醋、香油、蔥花、香菜……每個人按照自己的口味調配。
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蘇慧的豬肚雞湯也開始飄出香氣，那是與火鍋截然不同的、醇厚而滋補的味道，帶著白胡椒的微微辛辣，光是聞著就讓人感覺渾身暖和。
“開吃！”林晚晴一聲令下。
第一筷是林景恒夾的羊肉卷。薄如紙片的羊肉在翻滾的紅湯中涮了三秒，肉色由紅轉白，微微卷曲。他夾出來，在蘸料裡滾了一圈，送入口中。
咀嚼。
然後，他閉上了眼睛。
“怎麼樣？”林晚星緊張地問。
林景恒沒有說話，隻是伸出大拇指，用力點了點頭。他的眼角，似乎有一點點濕潤。
林晚晴也夾了一片毛肚。按照“七上八下”的訣竅，在湯中涮了十五秒，毛肚邊緣卷起漂亮的波浪。入口，脆嫩彈牙，麻辣鮮香在口腔中炸開。
那一瞬間，她幾乎忘記了外麵是零下三十度的冰封世界，忘記了那些曾經追逐他們的喪屍，忘記了末世的一切苦難。
舌尖記得的，隻有這口毛肚的脆，這口羊肉的鮮，這口熱湯的暖。
蘇慧給每人盛了一碗豬肚雞湯。
奶白色的湯汁，浮著金黃的油花，豬肚切得薄厚均勻，雞肉燉得酥爛。喝一口，從喉嚨一直暖到胃裡，再蔓延到四肢百骸。
“媽，您這手藝，開飯店都行。真香。”林晚星含糊不清地說，嘴裡塞滿了蝦滑。
蘇慧笑著給女兒擦擦嘴角：“慢點吃，沒人跟你搶。”
山洞裡，熱氣騰騰。
火鍋的蒸汽在天花板上凝結成細小的水珠，又被換氣係統悄無聲息地帶走。
電磁爐的嗡嗡聲，湯鍋的咕嘟聲，碗筷的碰撞聲，家人的談笑聲……這些平凡的聲音，在此刻顯得如此珍貴。
“姐，”林晚星突然說，“你說，現在外麵那些幸存者……他們在吃什麼？”
這個問題讓餐桌安靜了一瞬。
林晚晴望向密封的洞口，仿佛能透過厚厚的岩壁，看到外麵那個冰封的世界。那些沒有準備的人，那些還在掙紮的人……
“不知道。”她誠實地說，“也許在啃凍硬的乾糧，也許在燒能找到的一切取暖，也許……”
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