「你是誰？」
「曾經供職於嬌蘭家族的天才調香師，現在竟然為了省那每公斤兩個蘇的成本，在熬豬油。」
呂西安走到鐵鍋前，用手指沾了一點鍋邊的殘留物，搓了搓。
「顆粒感太重，而且豬油的腥味根本蓋不住。除非你往裡麵加大量的廉價香精，否則那些站街女用了這個，隻會讓她們的客人想起屠宰場。」 【記住本站域名 看書首選，.超給力 】
「閉嘴！你這個穿著體麵的混蛋！」
被戳中痛處的埃米爾惱羞成怒，他衝過來想推搡呂西安：「你懂什麼！牛油現在的價格是豬油的三倍！我的客戶隻買得起五十生丁一盒的胭脂！這是生意！這是生存！」
「這不是生存，這是墮落。」
呂西安側身避開他滿是油汙的手，從懷裡掏出一塊手帕擦了擦手指，然後隨手丟進那口翻滾的豬油鍋。
「你被趕出香水行業，是因為你試圖往玫瑰精油裡添加化學合成物。他們說你是異端，是投毒者。但我不這麼認為。」
埃米爾的動作停住了：「你到底是誰？」
「我是來給你第二次機會的人。也是唯一一個欣賞你那個異端邪說的人。」
「我聽說，你至今還堅信，化學才是香水的未來？」
埃米爾沉默了片刻，他轉過身，關掉了煤爐的火門。那鍋豬油停止了沸騰，慢慢冷卻。
「那不是我相信，那是事實。」
埃米爾的聲音帶著一種懷才不遇的憤懣：
「那些格拉斯的蠢貨，他們隻知道在那片花田裡像農民一樣勞作。他們不知道，一噸玫瑰花瓣隻能提煉出幾百克精油。這是對資源的浪費，是效率的低下。而化學……化學能創造出大自然根本不存在的氣味。」
呂西安無情地指出：「但你失敗了，你合成出來的東西，聞起來像爛蘋果和臭雞蛋。」
埃米爾激動地揮舞著手臂：「那是因為我的設備不夠！我的原料不純！如果有足夠的資金，有更好的實驗室，我能合成出上帝都聞不到的味道！」
「得了吧，布洛赫先生。即便給你最好的設備，你的方向也錯了。你還在試圖模仿自然，試圖用化學鍵去拚湊一朵玫瑰。這是死路。」
他從口袋裡掏出一個深棕色的小玻璃瓶，瓶子很普通。
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「這是什麼？」埃米爾狐疑地看著那個瓶子。
「這是我在索邦大學的實驗室裡，用三天時間提純出來的東西。」
埃米爾不屑地哼了一聲：「大學實驗室？你是學生？裡麵是什麼？某種新的植物提取液？」
「不。原料是煤焦油。」
「什麼？！」
埃米爾差點跳起來：「煤焦油？那種用來鋪馬路的瀝青？那種黑乎乎，臭烘烘的工業廢料？你瘋了！你想讓巴黎的貴婦們聞起來像剛鋪好的香榭麗舍大道？」
「這就是你的局限性，埃米爾。」
呂西安走到那張髒亂不堪的實驗台前。他掃開那些瓶瓶罐罐，隻留下一個燒杯，裡麵裝著半杯埃米爾剛剛調配好的劣質玫瑰水。
這種玫瑰水是用廉價的酒精和極少量的玫瑰精油勾兌的，味道單薄，而且留香時間極短。大概隻有最窮的洗衣女工才會買。
「看著。」
呂西安擰開那個小瓶的蓋子。
埃米爾皺起鼻子：「這味道……這是硝基化合物？你是想炸了我的實驗室嗎？」
「這是三硝基甲苯的衍生物。但在特定的分子結構下，它會發生奇妙的變化。」
呂西安用滴管吸取了一滴那種淡黃色的粘稠液體。
滴答……
呂西安拿起玻璃棒輕輕攪拌，氣味變了。
埃米爾原本還是滿臉的不屑和嘲諷，但他的鼻子突然動了動。
他抓起那個燒杯，湊到鼻子底下，深深地吸了一口氣。
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