王業坐下來的時候，眼角的餘光不經意地瞥了一眼角落裡蹲著的強子。
強子是王業安排在前門大街的眼線之一，平時在各家鋪子門口蹲著，誰家出了什麼事、誰家要賣什麼東西，他都門兒清。
此刻強子正蹲在牆角一隻三條腿的矮凳上，手裡端著一碗黃酒，麵前擺著一碟醃蘿卜皮，瞧著跟普通酒客沒什麼兩樣。
但他的目光越過粗陶酒碗的碗沿，正滿臉興奮地朝王業這邊看過來，那表情分明在說——老板，有好消息。
王業一邊伸手接過牛爺遞來的筷子，一邊不著痕跡地朝強子微微點了點頭，嘴角彎了彎，示意他稍安勿躁，自己先把這邊應酬完再說。
牛爺沒注意到這個細節。他的注意力全在自己麵前那壺酒上，見王業坐定了，便扭頭朝櫃檯那邊拔高了嗓門：
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「我說蔡全無，往日的眼力勁兒哪兒去了？沒看見王先生來了嗎？還不快給咱王先生上酒盅！」
「把櫃子裡那壇上好的牛欄山二鍋頭拿來，來三斤，還不趕緊的！」說著又轉頭對王業說：
「今天高興，喝多少是多少，全無家的新酒釀得比以前醇了，你還沒嘗過吧？」
蔡全無剛從，一頁怎麼都對不上的帳目裡抬起頭來。
聽見牛爺這一嗓子，趕緊把算盤往旁邊一推，應了一聲「得咧，這就來」，小跑著進了後廚。
不一會兒他就端了一個朱漆托盤出來，托盤上放著一隻粗陶酒壺、一副乾淨的白瓷酒盅、一雙紅漆筷子；
還有，一碟剛拌好的五香毛豆和一小盤切得齊齊整整的醬豬耳朵；酒壺是雙層的，夾層裡灌了熱水，端上來的時候壺嘴還冒著白氣。
蔡全無把東西一樣一樣擺在王業麵前，動作比伺候貴客還仔細，擺完了又給牛爺和王業各斟了一滿盅，這才退回櫃檯後麵，重新打起算盤來。
牛爺看了看桌上排開的三壺酒，滿意地點了點頭，正要舉起酒盅跟王業碰一個，忽然聽見王業不緊不慢地冒出一句：
「我說牛爺，上回還有片爺在，你們倆加一起才跟我喝了兩斤多。今天可就你一個人了，確定跟我喝三斤？」
牛爺把酒盅往桌上一頓，盅底磕在木桌上發出清脆的一聲響。他瞪著王業，嘴角卻憋著笑，那表情像是在說「你小子看不起誰呢」：
「嘿！王先生這是瞧不起牛某人？我年輕那會兒，一個人喝三斤沒問題。」
「那是什麼陣仗？前門外八大胡同的夥計們擺流水席，我一桌子一圈喝下來，愣是沒一個能把我喝趴下的！」
「現在年紀是大了點，跟你對半分，那更沒問題了。你放心，這三斤酒，我喝一斤半，你喝一斤半，誰也不占誰便宜。」
「沒問題，牛爺開口，那咱就喝三斤。」王業爽快地端起酒盅，跟牛爺碰了一下，仰頭一飲而儘。
酒液入口綿柔醇厚，順著喉嚨滑下去，一股暖意從胃裡緩緩漾開，驅散了從外麵帶進來的寒氣。
他放下酒盅，拿起筷子夾了一片醬豬耳朵，嚼了兩下，味道比上回來又精進了幾分。
「牛爺，我看你今天似乎挺高興？」王業放下筷子，一邊給自己斟酒一邊隨口問道。
「是不是有什麼喜事，說來聽聽？我瞧您今天這氣色，比上回見您的時候還要紅潤，肯定是遇著什麼好事了。」
牛爺放下酒盅，咂了咂嘴，臉上露出一個高深莫測的笑容。他沒有馬上回答，而是左右看了看，像是在確認有沒有人在注意他們。
旁邊那桌的軋鋼廠青工正在劃拳，鬨得不可開交。靠爐子那桌的老街坊們正在爭論前清時候哪個皇帝最勤政，分貝高得能把屋頂掀了。
確認沒人往這邊看之後，牛爺才微微背著身子，低下頭，把圓滾滾的身子往桌子這頭湊過來，小聲言語道：
「旁人我打死不說，但王先生問嘛，不瞞你！」
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他壓低了聲音，語氣裡帶著一種收藏家特有的興奮和神秘，「昨個，收了張黃花梨的桌子。」
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