「就是,要江晨什麼都不會,王師傅壓根不可能讓他上灶的,不了解江晨的廚藝,還不了解王師傅的為人嗎?」
大家你一言我一語懟的羅土生啞口無言。這幫人簡直不可理喻,明明是王大錢「濫用職權」。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 找書就去,.超全 】
還把錯都歸咎到了他這,他越想越氣,菜也沒心情切了,氣沖沖地朝著食堂主任辦公室走去。
徐廣成:「江晨,你放心!咱師傅的為人啥樣我最清楚不過,能在短時間內給你提起來,肯定是你有自己的過人之處!
別的不敢說,要是三號食堂有人敢欺負你,我替你揍他!」
原來在三號食堂,他還能看到大傢夥如此性情的一麵。
江晨笑道:「謝謝徐廣成同誌,也感謝大家,更重要的是感謝師傅能給我這個機會。」
江晨幾乎是把在場的每個人都誇了個遍,當然,剛才的刺頭不包括在內。
對於江晨的這一行為,所有人都挺滿意!這小夥子不僅謙卑,更是懂為人處世。
要是能一直如此,以後的前途無可限量!
「得得得,差不多就忙去吧!」王大錢揮了揮手,江晨自覺地走了過去。
王大錢小聲道:「江晨,以後你就用我這灶台,平時大鍋菜啥的都交給你炒!」
江晨錯愕,信任就像是一座大山,壓得他有些難受,江晨太清楚灶台對廚子來說意味著什麼了!
「師傅,您要把您的灶台讓給我?」
王大錢故作輕鬆:「想啥呢,你要是表現不好,隨時給我去乾墩子那活。
你師傅我年紀大了,也到了該享福的時候,平時在後方做做指揮就成。」
江晨:「師傅,我一定好好表現!」
一番小插曲過去,江晨進入了工作狀態,他直接擼起袖子開始忙活工人的中午飯。
大鍋菜跟小鍋菜不同,十分考驗廚師的技巧,不管是火候掌握,鹹淡,生熟等都有講究。
除此之外,廚師還需要有一把子力氣,不然連翻勺都吃力!
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忙碌了兩個多小時,江晨汗流浹背,師傅王大錢體貼地遞過來一塊毛巾,江晨這才擦了擦臉上的汗水。
「感覺怎麼樣?」王大錢笑問。他現在幾乎不用上手,隻需要盯著幾個廚師,保證他們菜品的味道就行。
「感覺還行,就是有點費力氣。」江晨實話實說道。如果可以選擇,他更願意做小炒。
「你才第一天上灶,能堅持到現在已經很厲害了。」王大錢可沒瞎說,他剛開始上灶的時候,酸的連手臂都抬不起來。
「是啊,江晨,我看你大勺掄的比我都起勁。」徐廣生拍了拍江晨的肩膀。
江晨撓了撓頭,嘿嘿一笑。「可能是我經常練習八段錦的原因,你們早上沒事也可以打一套,精氣神會好不少。」
「八段錦?俺都沒聽過是啥!」徐廣成聳了聳肩。
江晨無奈,看來八段錦並沒有普及到家家戶戶,轉念一想也正常,畢竟現在信息閉塞,又沒有網際網路。
閒聊幾句後,中午也開始陸陸續續地來人,不一會兒的功夫,除了王大錢外,後廚的所有人都進入了工作狀態。
王大錢坐在凳子上優哉遊哉地喝著茶葉水,他算是三號食堂的主廚,也就是後世的「廚師長」。
另外一位是徐廣成,他是從墩子做起來的,去年開始上的灶台。
還有一位則是廠裡外招回來的,基本上所有的菜係都會燒,目前在三號食堂幹了兩年有餘。
最後是今天剛被破格提上來的江晨,目前三號食堂有四個廚師。
四個阿姨專門負責洗所有的菜,包括打菜,等雜活,而負責切配的人一共有四個,但因為江晨的緣故,所以現在還有三個墩子。
這就是三號食堂孫德林所有的「手下」,一共11位。
王大錢是個有主意的人,基本上食堂的事都用不著孫德林操心,除非需要做決策。
三號食堂有三口灶台,江晨被提上來後,王大錢也算徹底解放雙手。
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