第100章 酸溜溜的李世民
張尚飲盡杯中酒，麵不改色，順勢將空杯示於眾人：「此酒乃小子偶得古方，潛心琢磨所釀，名為「燒刀子」，取其入口如吞燒紅刀子之意。」
「其性雖烈，然飲後通體舒泰，絕非尋常濁酒可比。」
說著，目光掃過程咬金、尉遲恭等已經嘗過滋味的武將，笑道：「便如程伯伯、尉遲伯伯所言，初嘗似吞燒刀，細品方知其中乾坤。非豪勇之士，難解其味啊！」
程咬金、尉遲恭等武將頓時哈哈大笑。
「好一個燒刀子，酒如其名。」
立刻便有人問道：「張侍郎，此等佳釀，不知日後可會市售？若能時常品飲，實乃人生一大快事！」
張尚要的便是這句話，他微微一笑，從容應答：「此酒釀造極費工時，選料更是苛刻，如今產量稀少，僅供自家宴飲與孝敬長輩。不過——」 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 書庫多，任你選 】
他話鋒一轉，吊足眾人胃口：「小子確有此意，欲仿大唐鹽業舊例，設一大唐酒業」，專司此酒釀造發售。」
「一則可使此佳釀惠及更多同好，二則亦可為國庫增添一份稅賦。隻是此事千頭萬緒，尚需仔細籌劃。」
大唐鹽業已有先例，眾人立刻意識到這大唐酒業，將來必定不弱於大唐鹽業。
畢竟酒比鹽，消耗的速度與量，都要大的多的多。
「好，此酒上市，我必第一個捧場！」一位性急的武將立刻高聲應和，引來一片笑聲。
「何須等你？我看今日便該多飲幾杯，先過足癮頭！」另一人笑著舉杯。
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一時間，場中氣氛愈發高漲，眾人推杯換盞，對燒刀子讚不絕口。
張尚見預熱效果已達，便不再多言，笑著招呼眾人享用美食。
炒菜的獨特風味再次征服了賓客的味蕾，那與當下蒸、煮、炙烤截然不同的烹飪方式，帶來的鮮美爽脆口感，令這些吃慣了珍饈的達官貴人們也嘖嘖稱奇。
「不僅酒烈，菜也好。」
「妙極！這菜蔬竟能炒得如此翠嫩爽口，肉片也滑嫩異常，吃了這炒菜，老夫還如何吃府上的無味之物。」
「是啊，尤其是這爆炒羊肚，毫無腥膻，脆嫩彈牙，佐酒真是絕配！」旁邊一人指著一盤紅油赤醬的爆炒羊肚，吃得額頭冒汗，卻停不下箸（筷子）。
滿座賓客，無論文武，皆對這新奇美味的炒菜給予了極高的評價。
直至一個個身影滾落桌底，徹底喝醉過去，這場賓主盡歡的青雲宴方緩緩散去。
鬧著要大戰三百回合的程咬金與尉遲恭，也不過三大碗燒刀子下肚，便鑽桌底了。
翌日，張府宴席的盛況如風一般傳遍了長安城的街頭巷尾、茶樓酒肆。
「聽說了嗎？昨日戶部張侍郎府上的青雲宴，那酒，嘖嘖，叫燒刀子，烈得嚇人！程大將軍那般海量，三杯下去也不省人事了。」
「何止是酒！菜也是一絕！叫什麼——炒菜？據說又鮮又嫩，五味俱全，跟咱們平日吃的全然不同！連房相都讚不絕口！」
「真的假的？張侍郎不僅會釀酒，還會庖廚之道？」
「這還有假？昨日赴宴的某某大人親口所言！說是那燒刀子清澈見底，酒香卻能飄出三裡地去！還有那炒菜，更是香飄十裡，光是聽著就讓人流口水！」
「張侍郎還說了，要仿照大唐鹽業，辦個大唐酒業，專賣這燒刀子呢！到時候咱們說不定也能嘗嘗！」
流言越傳越廣，越傳越神。
張尚善釀、善庖的名聲不脛而走，一夜之間登上長安城熱搜頭條。
無數人對那傳說中的燒刀子和炒菜充滿了好奇與渴望，紛紛打聽何時能夠親口嘗到。
張尚得知這些市井傳聞後，也隻是微微一笑，並未太過在意。
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