來到張府，門房立刻迎了上來。
「準備些茶水，另外再去通知廚娘，就說我今日要親自下廚。」 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 追書就去，.超靠譜 】
門房連忙領命退下。
眾人落座後，自有下人奉上香茗，供客人吃喝。
張尚則告退前往廚房親自下廚。
不久之後，一陣陣誘人的香氣便從後廚方向飄散出來，讓正在品茶閒聊的李世民和幾位重臣都不自覺地停下話語，抽動著鼻子。
程咬金最先忍不住，伸長脖子朝著後廚方向張望：「嘶…這是什麼味兒？怎地如此勾人？比俺老程府上那禦賜的廚子弄得還香！」
尉遲恭也瞪著眼睛：「聞著像是魚鮮，可又沒半點腥氣，反倒清甜得很。」
秦瓊也忍不住贊道：「僅憑這香氣，便知崇之這烹飪手藝，非同凡響。」
房玄齡撫須微笑，看向李世民：「陛下，看來今日我等有口福了。」
李世民同樣被這香氣勾起了極大的興趣，笑道：「朕倒要看看，這小子能用這雪鹽，玩出什麼花樣來。」
約摸半個時辰後，張尚終於從廚房出來，身後跟著幾名端著托盤的侍女。
那誘人的香氣愈發濃鬱，勾得程咬金坐立不安，眼睛都快黏在那些蓋著蓋子的碗碟上了。
「陛下，諸位伯伯，久等了。」張尚身上帶著些許煙火的痕跡，笑著說道，「粗茶淡飯，借雪鹽之利，希望能合大家口味。」
侍女們將菜餚一一擺上眾人身前的食案，隨即揭開蓋子。
瞬間，整個飯廳仿佛都亮堂了幾分。
菜餚依舊並非龍肝鳳髓，但呈現出的色澤和狀態卻讓人眼前一亮。
最顯眼的便是中間那盤清蒸鱸魚，魚身完整，魚皮微裂，露出底下蒜瓣般潔白細嫩的魚肉，僅僅鋪著薑絲蔥絲，便令人食指大動。
還有那一碗紅燒肉，取自羊肩肉，塊塊方正，肥肉部分晶瑩剔透，瘦肉酥爛，醬汁濃稠紅亮，緊緊包裹著肉塊，卻奇異地不讓人覺得油膩，反而有種誘人的光澤。
其餘幾樣菜式，同樣如此。
程咬金早已按捺不住，第一個伸出筷子，直奔那紅燒肉而去。
一大塊肉入口，他眼睛猛地瞪圓，也顧不得燙，含糊不清地叫道：「唔！好…好食！」
隻見他腮幫子鼓動，臉上露出極其滿足享受的神情。
那肉燉得極爛，入口即化，鹹中帶甜，甜中提鮮，味道層次豐富卻又恰到好處。
最關鍵的是，完全沒有以往哪怕用上好醬油和飴糖也會被鹽中細微苦澀乾擾的感覺，隻有純粹的美味。
尉遲恭見狀，趕緊夾了一筷子魚肉。
魚肉入口，他整個人都頓住了。
太美味了！
沒有任何異味的美味。
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有的隻是最純粹的鮮美。
尉遲恭瞪大了眼睛，仿佛第一次嘗到魚的真味，他囫圇咽下，忍不住大聲贊道：「好！這魚絕了！老夫征戰半生，竟不知魚能鮮甜至此！」
其餘人見狀，哪裡還顧得上等待，紛紛下筷子。
李世民麵前的食案上，同樣擺好了幾樣精緻的菜餚。
他先嘗了那清蒸鱸魚，魚肉入口的瞬間，這位見慣了珍饈的帝王眼中也不由得閃過一絲驚艷。
又夾起一塊紅燒肉。
入口肥而不膩，瘦而不柴。
張尚這時方才落座，來到一張食案前跪坐下。
看著桌上的美食，張尚不禁嘆了一口氣。
這才哪到哪啊！
也就唐朝人沒吃過炒菜，要是用上鐵鍋爆炒，那火候、那鍋氣，配上這雪鹽，滋味得再翻上幾番！
還有那麼多香料調味。
唉，任重道遠啊。
張尚心裡嘀咕著，麵上卻是不顯，也拿起筷子，開始享用自己親手烹製的菜餚。
一口下去，味道確實比這個時代隻知蒸煮的菜餚好上太多。
但也遠不及後世的美味佳肴。
「也不知道世家能忍到什麼時候。」
「早點送我回現代。」
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