清洗乾淨,拿出去晾乾,晾曬的辣椒和彩椒水份已經曬乾。
宋安娜把彩椒從瓶口塞進瓶子內,倒入提前調配冷卻好的,鹽水,沒有條件放生薑和蒜,隻能用白糖和醋化開後,同樣沒過彩椒,等待發酵一星期以上就能吃了。
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“周奶奶,這一罐帶回去放陰涼地方放著,十天半月以後應該就能吃了。”
看著五顏六色的彩椒,被各種珍貴的調料泡製在價格昂貴的玻璃瓶裡,周奶奶顫顫巍巍的伸出手。
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