一大碗水，左靈從包包裡取出瀑布的專用餐盤，涼粉在水裡涮了涮才給它吃。
霍家人好奇地瞧著瀑布，城裡人真會玩，把兔子當寵物養。
瀑布吃涼粉，左靈吃冷吃兔。
冷吃兔，顧名思義，可以涼吃的菜。
三斤左右，吃草、青菜蘿卜長大的兔子，做冷吃兔最佳。
兔子本身沒味道，跟雞做，是雞肉味，跟豬肉做，是豬肉味。
以兔子為原材料的菜肴，三分看材料，七分看佐料。
老薑、子薑、辣椒、麻椒，包括鹽等佐料，最好都選蜀地自產的，才能做出蜀味冷吃兔的味道。
冷吃兔最關鍵的一味佐料是酒，有用白酒，有用紅酒。
左靈以為，紅酒烹飪的冷吃兔最佳。
雖叫冷吃兔，熱吃也可，冷吃味道更佳。
左靈細品，酒香味纏繞味蕾，有紅酒的醇香，也有白酒的冷洌，兩種香味綜合，形成一種極獨特的風味。
吃得左靈連連點頭，難怪霍家能在擅烹飪的蜀人中出頭。
瀑布伸伸小腦袋瓜也要吃，左靈用筷子敲了它兩下。
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你的同類，你也敢吃！給它涮了塊豆雞放盤子裡。
瀑布不滿地哼哼兩聲，低頭吃豆雞。
豆雞，名為雞，實以黃豆為原材料的素菜，深受佛教、道教信徒追捧。
現在的豆雞，已經不是真正意義上的素菜了。
為了提高豆雞口感，商家多以雞湯、豬骨湯、牛骨湯熬製油皮，有了葷腥介入，哪裡還是素菜。
左靈不是素食主義者，不管用什麼做的。
好吃，於她是第一要素。
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