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“嗯，我明天拿去檢測一下，如果藥性成分達標了，就可以采收了。”
顧笑也拿不準經過靈氣滋養的黃精現在到底是個什麼情況，還是先去檢測一下吧。
她把那半簍黃精提起來，掂了掂：“還不少呢，拿回去給三舅公晚上燉土雞吃。”
黃精燉土雞，補氣養陰，健脾潤肺，最適合現在吃了。
燉土雞用不了這麼多黃精，剩下的給燕琳姐拿去，她生了孩子，正是需要補氣血的時候。
“建義叔，幫我捉十隻雞。”
平常果園的雞留著下蛋，平時吃的大部分是從鄉親們那裡買的土雞。
今天燉黃精，肯定要自家養的雞味道更好。
顧建義一聽晚上又有好吃的，頓時乾活都有勁了。
他喊著其它乾活的人，在雞棚附近捉了十隻雞，拿繩子捆了連同裝了黃精的簍子一起放到顧笑的皮卡車上。
哎呀，在大侄女家乾活就是這點好，一年四季都有好吃的，他現在渾身勁都使不完。
顧笑開車來到農家樂。
鐘鵬和羅彥正打算拍攝三舅公做飯的視頻，見到顧笑提了一個簍子進來了。
“笑笑姐，你這拿的是什麼？生薑嗎？”
“是黃精。建義叔清理桔園的枯枝時挖出來的，我看著應該可以吃了，拿來給三舅公燉土雞。”
陳大方一聽有新鮮黃精，也湊了過來。
他瞅了一眼這一簍子黃精，個個根莖飽滿肥厚，表麵呈黃褐色，不由訝異地道：“這黃精長得真不錯啊。”
他記得黃精是去年才種吧，一年就長成這樣子了。
“我車上還有十隻雞，提過來吧。”
顧小宇和羅彥應了一聲，跑到外麵，把顧笑車上的土雞提了進來。
顧笑挑了大約一斤出來，遞給羅彥。
“小羅，你把這一斤黃精送到梯田食堂那裡，再帶兩隻雞過去，晚上叫崗哨的小戰士們一起嘗嘗。”
“好嘞。”
羅彥聽了，拿了一個塑料袋把黃精裝好，提了兩隻土雞，放到三輪車車鬥裡，直奔梯田方向。
廚房裡，三舅公忙活開了。
這新鮮黃精處理起來可不簡單呢。
新鮮黃精裡含有黏液會刺激口腔和喉嚨，輕則麻嘴，重則刺痛紅腫。
黃精的傳統做法會用“九蒸九曬”工藝。
就是將黃精清洗晾乾後，蒸製六到十二小時，蒸後再晾曬至七成乾，這樣完整經曆九輪蒸曬循環，蒸曬後的黃精表麵烏黑發亮，口感甘甜無麻澀。
但家常做菜，隻要焯水後再上鍋蒸十五分鐘，去掉刺激性就可以了。
這樣燉出來的雞湯更好喝，也更營養。
廚房裡，顧小宇和顧春花等人忙著殺雞拔毛，陳大方開始清洗黃精，然後切片焯水。
焯完水後，上蒸鍋蒸。
鐘鵬正覺得現在視頻內容處於青黃不接的時候，地裡沒有農產品產出，乾農活又太無聊，這新素材不就來了？
決定了，今天的視頻素材就是黃精燉土雞！
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顧笑見他們都忙得井井有條，又從簍子裡揀了兩斤新鮮黃精，開車朝顧小虎家而去。
顧小虎家裡，張小花在做晚飯，馬燕琳正抱著女兒哄她睡覺。
顧笑把車停在院子裡後下了車。
馬燕琳見到顧笑上門，笑著迎上來：“笑笑，你怎麼過來了？”
她生完孩子後，顧小虎主動去了顧笑的蜂場乾活，如今一個月能掙三四萬。
她公公在村企種白菜，一個月也能掙一兩萬。
婆婆在家做家務照顧她母女，自己隻需要帶孩子，萬事不操心。
比起去年她和小虎兩個人擠在城裡出租屋省吃儉用的日子，簡直是天壤之別。
因此她對顧笑特別感激，除了感激又佩服。
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