【第63章 殺豬】
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吃的太飽就得多活動,打發小艾帶著小胖墩去玩遊戲,到了預定的時間自然就會哄他睡覺。
自己也沒閒著,次臥的柴禾消耗了不少,她打算把昨天帶回來的木頭處理一下。
先把辦公桌都劈成柴禾堆在走廊,處理木頭的時候又想到韓露說的製造木炭的方法,她打算試一試。木柴燃燒得太快,而且不好控製火勢大小,實在有些浪費。
精神力操控著電鋸將木頭切割成差不多大小,再用斧子劈開,一個小時才處理完一棵樹。
又從空間找出一個空鐵桶放入木頭塊,蓋上蓋子戳個洞,再放在火上進行加熱,等冷卻之後木炭就做好了。
在院子外的空地上架了火堆,一桶接著一桶地燒製木炭,她一邊看著電視劇一邊關注著空間裡的情況。
一整棵巨木最終得到了一千多斤的木炭,按照木炭的燃燒時間來算,果然比柴禾經用多了。
精神力不夠用,剩下的隻能以後慢慢處理了。
時間還早,貨架上的豬群還沒處理,她打算學習一下怎麼殺豬。
翻找出一個野外生存博主的視頻慢慢翻看,成功找到一個捕獵野豬的視頻,仔細地看了幾遍。
進入空間,換上一套舊的運動套裝,又穿上連體雨衣,抓了一隻小豬帶著工具包就瞬移到了院子外的空地上。
鋪上防水布,放上做飯的不鏽鋼料理台,再把豬放上去。白刀子進紅刀子出,豬血就流進了下麵的水桶裡。
血放乾淨後,拿出剔骨刀去掉豬頭豬皮和內臟,再從中間一分為二,一頭豬就處理好了。
找出一個貨架,把兩扇豬肉放上去。剩下的豬頭和內臟分類放好,晚一點一起處理。
大大小小十八頭豬,從宰殺到分割,足足花了她四個多小時,這還是在精神力的加持下加快了速度,有些工序她自己動手要麻煩很多。
從剛開始的手法生疏到最後的行雲流水,一把剔骨刀三下五除二就能將骨頭和肉拆解開來。
處理乾淨的豬肉擺滿了一整個貨架,紅白相間的豬肉看的她都要反胃了,趕緊連著貨架一起放到肉類儲藏室放好。
豬血她也不打算浪費,其中富含大量的蛋白質和鐵元素,補血和增強體質的效果是非常好的。
裝豬血的桶裡提前放了鹽,這會冷卻了就全部凝固了。大鍋裡燒上熱水,把血塊都煮熟放涼後,再放入倉庫保存。
防水布上就剩下十幾個豬頭和各種內臟了,這些東西處理起來比豬肉更麻煩。為了不讓自己吐出來,她決定還是等晚飯之後,再用精神力慢慢處理吧!
雖然她是沒有胃口了,但沈墨墨還得吃飯呀!
帶著她倆的晚飯出了空間,給墨墨準備的是一碗番茄雞蛋麵,另外加了一勺蘑菇肉絲的澆頭。
自己吃的則是一碗蔬菜沙拉,中午吃的太多了實在沒胃口,晚上需要均衡一下。
吃完飯就穿上衣服去了天台,清洗內臟需要很多雪水,上午帶回來的已經被凍成冰塊用不了了。
室外已經漆黑一片了,雪花也是大片大片地飛舞著。她沿著那條小路走到水塔邊,塑料布上的積雪還不是很多。
天台邊的水塔上覆蓋著厚厚的積雪,極寒之後就是極熱了,近幾年都不會再下雨,水塔放在外麵也派不上用場了。趁著夜色,從空間拿出工具開始拆水塔。
兩個大水塔收進空間,就放在了院子外的空地上,等裡麵的冰化了再處理。倉庫裡還剩不少大水塔,以後可以放在走廊裡用來儲存生活用水。
把塑料布上的積雪都裝走,又在一邊的空地上也裝了不少,看著應該是夠今天用了,才下樓回家。
依舊是花著不要錢的精神力,把內臟用積雪清理了幾遍,然後找出之前泡過水的麵粉,繼續清洗。
一個小時後,所有內臟清理完畢。需要鹵製的放進一邊的大鍋裡,加入大料慢慢燉,剩下的就放進了肉類儲藏室。
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