程冉和陳萱琪回到老漁夫旅館時,天色已經完全暗了下來。
旅館大堂裡亮著暖黃色的燈光,壁爐裡的火依然燒得很旺,驅散著外麵帶進來的寒氣。
「漢森大叔,借你的廚房一用!」
程冉脫下外套掛好,徑直走向了開放式廚房。
「你要下廚房?沒問題!」漢森大叔正坐在大堂旁邊的沙發上,看著另一側的電視裡播放的足球比賽,他是個老球迷了。
程冉掃了電視一眼,好像是曼聯的比賽。
他不太關注這個,看了一眼後,就把精力重新放回到廚房裡。
陳萱琪也跟著程冉走進了廚房,接著打開了冰箱。
「程冉,冰箱裡隻有一些豬肉、雞蛋、豆腐、西紅柿和幾個土豆,還有你的那幾個皮蛋,可發揮的空間好像不太多。」陳萱琪查看著冰箱,說。
「足夠了。」程冉挽起袖子,一邊洗手一邊說,「樸素的食材一樣可以烹飪出好的味道。」
觀,儘在 .
這一點他很有信心。
在全世界四處遊歷的這一年裡,除了旅行、攝影以及完成係統任務之外,他乾的最多的事情,就是跟著網上的大廚視頻學習做菜,並且付諸實踐。
很快,程冉洗完手,站到了灶台前。
「需要我幫忙嗎?」站在一旁的陳萱琪問。
「不用,你等著吃就好。」程冉衝她笑了笑。
不過,陳萱琪猶豫了一下,並沒有離開。
「要不,我幫你洗洗菜,或者打打下手什麼的?」
總「白吃」人家的,似乎讓她有些過意不去。
「好吧,那你就幫我洗菜剝蒜好了。」程冉說。
「沒問題!」陳萱琪立即挽起袖子,先洗了個手,然後把冰箱裡的食材一樣一樣取出來,開始乾活。
程冉側目看了一眼,陳萱琪的動作略顯笨拙,顯然不是經常乾這類工作。
想想也確實,人家可是頂流小天後,哪會天天圍著灶台轉呢!
不過話又說回來了,讓頂流小天後給自己打下手,這要是傳出去,那自己高低也能在網上火一把。
這時候,陳萱琪已經把剝好的蒜交到了程冉手裡。
「謝了!」程冉把蒜瓣接過來,放到了砧板上,然後活動了一下脖頸。
很快,開放式的廚房裡就傳來了有節奏的切菜聲,接著就是起鍋,燒油。
隻見程冉繫著圍裙站在爐灶前,手中的鍋鏟翻飛,熱油在鍋中滋滋作響,蔥薑蒜混合著醬油的香味,在整個廚房裡瀰漫開來。
陳萱琪繼續在旁邊洗菜、打下手,同時靜靜地看著程冉忙碌的身影,嘴角浮起一絲笑容。
都說會做飯的男人最帥,真是一點都沒錯。
不一會兒,廚房裡便飄出了陣陣誘人的香氣。
很快,香味就吸引了漢森的注意:「程,你在弄什麼東西?聞起來好香。」
坐在前台後麵的艾爾莎也把頭探出來,使勁嗅了嗅鼻子,「是啊,這味道聞起來太香了!」
「這是中式紅燒肉。」程冉一邊小火翻炒著鍋裡的半成品燒肉,一邊回答。
這道中式紅燒肉顯然引起了漢森和艾爾莎的好奇心,兩人一起來到了廚房。
「你是加了什麼特殊的調料嗎?肉為什麼是棕色的?」艾爾莎好奇地問。
「這是糖色。」程冉翻了一下勺子,「就是糖加熱之後形成的,既可以讓菜品的顏色更好看,同時也能賦予菜品更好的口味。」
「糖的顏色?」漢森看著正在炒糖色的程冉,眼神既驚訝又疑惑,「這樣會好吃嗎?」
「等肉出鍋,來嘗嘗就知道了。」程冉嘿嘿一笑。
旅館的廚房他之前也用過幾次,不過全都是煮麵條,下廚做中式正餐,這還是第一次。
「好啊,等著你那裹著糖的燒肉。」艾爾莎搓了搓手。
接著兩人便離開了廚房。
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