【第54章 更大的考驗】
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從後山情況就能看出,去年嚴冬生態遭受的傷害。
年份小一點樹木都被凍死。
春天剛長出的矮灌木叢,自從上次抓到野兔後,舒凝在網上下單了幾個野兔捕捉籠。
後山上的野兔的數量真的多。
她不過是走了幾百米,又看到一隻野兔。
這隻兔子機敏很多,耳朵豎起似乎聽到她腳踩在落葉上的聲音。
立即逃離,舒凝隻看到它的灰屁股。
將籠子放置好,上麵蓋一些樹枝,籠子最裡麵放著她摘來的野漿果。
隻要踩到踏板,籠門就會關上。
在後山外圍轉了一圈,一無所獲。
準備下山時,遠處樹枝晃動了一下,像有什麼東西,還不小。
舒凝控製住自己的好奇心,轉身下山。
回到家裡,她心裡那股不安的感覺才漸漸平複。
現在舒凝玩手機的時間大大減少,隻會偶爾看看重要新聞。
國內西北部經曆大乾旱,從去年的8月份開始,降水量不足10毫米,當地百分之七十的耕地絕收。
國外情況也好不到哪裡去。暴雨洪澇,全世界的農業都經曆著嚴峻考驗。
前段時間老家豬瘟,不少養豬人怕自己養的豬生病,還沒到宰殺體重的豬也提前殺了。
大伯母沒舍得,隻殺了2頭。
村子裡現在也不敢去買外邊的豬肉,生怕買到病豬,更願意買村裡人自家養的豬。
兩頭豬肉隻用了一天時間,被村民內部消化完。八條腿子則醃製成火腿掛起來。
等流感風聲過去,豬瘟也漸漸沒了動靜。
豬瘟沒有傳到大河村,真是運氣好。
舒凝去縣城賣菜時,聽說有些人直接把病死的豬扔在河道裡。
天氣又熱,要不了兩天,豬屍被泡漲上麵都是蛆蟲。
遠遠都能聞到惡臭。
不少人還在用河水洗菜洗衣服。
舒凝還跟奶奶特意說了這件事,不過家裡一直都是用的自來水和井水。
再不行還可以用她空間裡的泉水。
豬肉市場恢複活躍。
這兩天的豬肉價格上漲,從14塊一斤漲到25塊一斤。
大伯母周淑英趁著價格好,賣了家裡最大的三頭豬。
比起豬肉,舒凝更喜歡吃雞和羊。
那天,她賣完菜準備回家,發現有人在賣雞崽。
去年冬天的時候,舒凝家裡肉類隻有豬肉可以吃。
鵪鶉太小,吃著不給勁。
羊數量太少,她當時還舍不得殺。
豬肉被她吃膩了,今年她準備養幾隻老母雞,後院蔬菜都種到大棚裡,還有圍牆圍著,隨便散養都可以。
她買了十五隻雞崽。
買的時候和鵪鶉差不多大,過了十幾天,兩者體型有了明顯差距,就要把雞和鵪鶉分開。
在倉庫封頂的那一天,舒凝殺了一隻羊。
她第一次殺羊,多虧了工人師傅幫忙,他家裡也養過二十幾隻羊。
很有經驗,舒凝在旁邊學著怎麼殺羊,以後就要自己來了。
殺好羊後,羊排燉湯,加上白蘿卜紅蘿卜。
出鍋前撒上幾粒枸杞和香菜,整個廚房都是羊肉湯的香氣。
再來包羊肉大蔥餃子。
花椒薑片水分三次和到餡裡,再將大蔥切細和肉餡一起攪拌,最後加入芝麻香油。
家裡還有三個工人師傅,舒凝和奶奶一下午,光餃子就包了五百個。
給大伯母和舒姚姚家裡都送去一份。
晚飯一人一大盤餃子,配上幾粒大蒜,再來一碗羊肉湯,十足的享受。
大伯家離得近,是舒凝送去的,隻有大伯母自己在家。
大伯父到青石村做工,還沒回來。
大哥二哥在地裡。
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