【第265章 烤土豆】
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可以賣烤土豆賺錢。
一個多月以前種下的土豆,舒凝家裡的開花不久,距離成熟還有段時間。
有人為了節約成熟時間,種的是小粒土豆,這兩天已經能順利采收。
比普通土豆小很多,一般隻有乒乓球大小。
吃法是直接水煮,不用切也不用削皮。
舒姚姚家裡種的就是小土豆。
開集市的前一天,姐弟倆從自己地裡挖出一盆土豆,準備試試看能不能烤著賣錢。
有想過用油炸味道會更好,隻是成本太大,如果賣的價格過高,村裡人不會舍得買。
一家人討論之後,還是用火烤最有性價比。
剛挖出土的土豆,皮很嫩,不洗直接丟進爐子裡。
等烤至8成熟,外麵的皮已經烤硬,用小刀刮掉最外層焦黑的土和外皮。
再放進爐裡烤五分鐘,就能吃了。
個頭雖然小,因為是新鮮剛從地裡挖出來的,被炭火烤得焦香軟綿。
“味道可以,我們可以把剩下的這些都烤了,給奶奶、凝凝送去一些。”
舒姚姚指揮著她弟,倆人平日裡沒有少去奶奶家裡蹭飯,送些東西也是應該的。
烤好的土豆外表是焦黃的脆皮,很有食欲的模樣。
她試過把土豆粒清洗後再烤,總覺得表皮沒有不洗烤出來的酥脆。
“這有什麼的,不是都用刀刮乾淨了嗎,我們小時候沒少吃地裡的土,這是正兒八經的‘土黴素’嘞。”
她爸舒誌強守在爐子邊,已經吃了7、8個。
王桂蘭也吃得停不下來,“明天生意肯定好。”
一份有8-10個的烤土豆,按照重量每份有半斤。
賣3兩大米一份的價格。
定價沒有很高,畢竟大米煮熟後夠吃兩頓。
土豆大部分村民都種了,隻是她家成熟得最快,暫時比較稀奇。
“3兩這價格我看合適,村裡人也能消費得起。”
作為枯燥的主食吃膩後,換換口味的選擇,是挺不錯。
剩下的烤土豆出爐後,用飯盒裝好,姐弟倆準備送去奶奶家裡。
舒高明手裡提著一塊五花肉,敲了敲舒凝家的大門。
“奶,快開門啊。”
五花肉可是目前最受歡迎的部位,肥瘦相間,不管是燉肉還是烤著吃,都很合適。
這段時間,多虧了家裡的羊奶。可能是缺少營養的原因,佳慧的母乳少,聽說羅齊武家也同樣是這情況。
這不,家裡剛殺完豬,舒建國立馬分出肉來,讓他送到隔壁。
劉桂香打開門,看到孫子手裡提著肉。
“家裡殺豬了?是為了明天賣的吧。”
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“是啊奶奶,這塊五花晚上燉了吃,剛好適合您的牙口。”
他鑽進院子,直接把肉放進廚房,根本不給老人一點拒絕的機會。
“奶,肉我送到了。家裡還有一堆事兒,我先走了。”
說完,他頭也不回,一溜煙跑了。
“哎,這孩子,話都沒說完……”
到廚房裡一看,這肉還真不小。
劉桂香收了大兒子家的肉,決定接下的一個月,羊奶不收費用。
自己可不好意思白吃肉,這五花肉有8、9斤,能在集市上換不少糧食。
舒凝從大棚走出來,甩了甩洗手的水珠。
“奶,是高明哥來了?”
“是啊,送了一塊肉,什麼都沒說就走了。”
舒凝放下手裡的籃子,說:“哦,那羊奶也別收錢了吧。”
她其實並不在意賣羊奶的一碗兩碗米的收入。
“那可不行,我隻打算免費一個月的,後麵該是多少還要按多少米收。”
免費慣了,人家會習以為常,甚至覺得是應該的。
哪怕是她的親兒子、孫子,也要明算賬,這樣對兩家人都要好。
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