林哲皺眉道:「他們家隻有賈東旭一個人有糧票,但是他的收入去買點高價糧,也夠他們家吃的。」
雨水進來之後,非常熟悉的就把白麵找出來,先問了一句:「用多少啊?摻多少玉米麵。」
「今天全用白麵,不用玉米麵了,把剩下的這些都用了。」
「什麼,小林哥,你不過了。」
「反正就剩下這點麵了,明天不上班,我去鴿子市再去買點。請你吃還不得吃點好的。」
又把五花肉和黃醬甜麵醬,蔥薑蒜等調料都拿出來了。
「行啊,準備的夠齊全的。」
「你來弄我來弄。」
「我來吧,別把這些東西給糟蹋了。」
雨水從麵袋裡舀出兩碗麵粉,最終還是沒有全部用掉,照著兩個人的飯量取的。加水、揉麵,麵團漸漸變得光滑有彈性,雨水還有一點廚子的家傳。
雨水邊揉麵邊說:「我揉麵可厲害了,我哥就不愛揉麵,每次都讓我乾,還總嫌棄我做的不好。」
「做的比我強多了,我每次都放不好水。」
醒麵的功夫,雨水把白菜切絲,豆芽焯水,整整齊齊的放在碗裡。又把五花肉切丁。
林哲看到說:「可惜就是配菜太少了。」
「有這些就不錯了,你竟然還有閒心發豆芽,竟然發的還不錯。」
在煤球爐上,鐵鍋已經燒熱,雨水倒入油,放入切好的五花肉丁。肉香很快在廚房裡瀰漫開來。
林哲看著煤球爐,想到夢裡看到的蜂窩煤爐,想到上次在報上看到的蜂窩煤推廣,說道:
「我想把這個爐子換成蜂窩煤爐,據說既省煤火力還大。」
「廢這個錢幹嘛?這個也沒有壞。」
雨水專注地翻炒著肉丁。黃豆醬的香氣漸漸濃鬱,又加入蔥花、薑末,又倒了些料酒。醬料在鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡,顏色越來越深。
「好香啊,你的水平和你哥也差不了多少。」
「知道你在誇我,沒有好吃的別想我來做。」
「我也會做的,你看麵團醒好了嗎?我來擀麵。」
「我來擀吧,你們南方人天生就是做不好麵,別白瞎了。」
雨水拿起擀麵杖在案板上滾動,麵團變成薄薄的麵片,再被切成均勻的麵條。
在擀麵的時候,看著炸醬差不多了,試了試口味,把炸醬盛出來後對林哲道:
「小林哥,你可以幹活了,把湯鍋加上水,燒上。」
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這個時候,傳來了秦淮茹的聲音,「雨水,小林。」
雨水轉頭看了一下,叫了一聲:「秦姐。」
「小林,雨水,棒梗好幾天沒有吃肉了,棒梗奶奶讓我過來看看,能不能勻一點肉丁白麵給我們。」秦淮茹一邊說著一邊聞著炸醬的肉香味,真香啊。
林哲也走了出來,叫了聲:「賈嫂子。」這才仔細看了一下秦淮茹,麵色紅潤,身材豐滿,充滿了少婦的韻味,肚子微微隆起。
「您過來有什麼事情嗎?是東旭哥有什麼事情了嗎?」
秦淮茹尷尬的說:「沒有,你東旭哥沒事。就是棒梗聞到這麼香的炸醬,想找你們勻一點白麵和炸醬。」
「棒梗想吃啊。那他是喜歡吃炸醬麵,不吃不行,是嗎?」
「是啊,你就看在東旭哥麵子上,幫幫我們吧。」秦淮茹靠近林哲,小手若有若無的想去拉林哲的手。
林哲正色道:「孩子這樣教育可不行,棒梗看到好吃的就想要,那豈不是要飯的了。
再者說,吃好吃的吃多了,以後沒有好吃的了,豈不是更難管了。
就要從源頭管理好,嫂子,我教你一個好辦法,「棍棒底下出孝子」,小樹不修,大樹不直,就應該向二大爺學習,皮帶要上強度啊。
我今天要是勻給您,豈不是害了棒梗和您,要是耽誤您教訓棒梗,豈不是耽誤他成孝子,罪過太大了。
嫂子趕緊回去教育教育,別耽誤將來養老。」
又順手把秦淮茹手上的大碗拿下來,「嫂子太客氣了,來都來了,還送東西,謝謝嫂子,嫂子慢走。」
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