晨光亮起來的時候，傻柱的飯館已經冒起了白煙。
開業一周了，這條巷子裡的食客不僅沒少，反而越來越多。早上六點半，櫃檯前已經排出去十幾個人，手裡的搪瓷缸子和鋁飯盒叮噹作響，有人還拎著布袋，一看就是要打包帶走的。
「老闆，兩碗豆腐腦，六個包子！」
「我要三根油條，一碗豆漿，快點啊趕著上班！」
傻柱繫著那條洗得發白的圍裙在後廚顛勺，嘴角咧到了耳朵根。他那個跑堂夥計端著盤子在桌與桌之間穿梭，腳底板都快磨出火星子了。
李文東和李秀兒走進店裡的時候，看到的就是這麼一幅景象。
「喲，李老闆來了！」跑堂夥計眼尖，趕緊擦出一張桌子，「您坐這兒，涼快！」
李文東擺擺手：「不坐了，我看看就行。」
他走到櫃檯前，探頭往廚房裡瞄了一眼。傻柱正背對著門口炒菜，鍋鏟翻得飛快，一旁的案板上堆著切好的蔥薑蒜和配菜，碼得倒挺整齊，但灶台邊上已經積了一圈油漬，幾個空盤子摞在那兒沒人收。
李文東皺了皺眉，轉身走到後廚門口。 【記住本站域名 解書荒，.超實用 】
「傻柱。」
傻柱聽見聲音，扭頭一看：「文東？你咋來了？」
「來看看你這生意做得怎麼樣。」李文東指了指灶台，「備菜流程有點亂啊。炒完一個菜，空盤子不收，新菜來不及洗鍋就下油，效率提不上去，還容易串味。」
傻柱撓了撓頭，嘿嘿一笑：「是有點亂，我一個人又當廚子又當掌櫃的，顧不過來。」
「請個幫廚。」李文東說，「一天也就兩三塊錢，你能多翻一倍台。」
「行行行，聽你的。」傻柱擦了把汗，「你李老闆說啥都對。」
李秀兒在旁邊笑了：「傻柱你這嘴越來越會說了。」
「那可不，跟文東學的唄。」
許大茂拎著個帆布包走進來的時候，正好聽見這句。他把包往櫃檯上一放，笑道：「謔，傻柱你什麼時候學會拍馬屁了？」
「去你的。」傻柱從後廚探出頭，「你許大茂大清早跑我這幹嘛？」
「結帳。」許大茂從包裡掏出一遝單據，「上周那些調料的錢，我給你算清楚了，你看看對不對。」
傻柱接過單子掃了一眼，點點頭：「沒問題，我給你拿錢。」
「別急。」許大茂拉住他，「還有個事想跟你商量。」
「啥事？」
許大茂拉了把椅子坐下，翹起二郎腿：「我店裡這幾天有不少回頭客，買了東西就走了，跟咱沒啥互動。我想著，能不能咱倆搞個聯合促銷——凡是在我百貨店買夠五塊錢的，憑小票上你這吃飯打九折。」
傻柱愣了愣：「那不虧了？」
「虧啥？你賺的是口碑，人多自然有錢賺。」許大茂說得頭頭是道，「再說了，你這邊吃完的食客，拿著收據去我店裡也能領包火柴啥的，這叫雙向引流。」
李文東靠在櫃檯邊，聽完點了點頭：「這主意不錯，可以試試。」
傻柱一聽李文東都說好，當即拍板：「行，就這麼辦！大茂你趕緊出個方案，我這邊直接掛個牌子。」
「得嘞。」許大茂咧嘴一笑，「你傻柱總算開竅了。」
傍晚，夕陽把四合院的青磚牆染成橘紅色。
劉海中蹲在院門口，手裡端著搪瓷缸子，裡麵泡的是碎茶葉沫子。他眯著眼，看見遠處巷子口許大茂和傻柱並肩走了進來，兩人有說有笑的，許大茂手裡還拎著半瓶酒。
劉海中臉色一下就陰沉了。
閆埠貴從自家屋裡踱出來，手裡搖著蒲扇，見劉海中那副表情，也順著他的目光看了過去。
「喲，這兩位的生意是越來越紅火了啊。」閆埠貴湊過來，壓低聲音，「你看許大茂那得意的勁，走路都帶風了。」
劉海中啐了一口：「呸，抱上了李文東的大腿，能不紅火麼？」
「那可不。」閆埠貴搖著蒲扇，嘴一撇，「咱院裡的路子，人家看得上誰幫誰。李家人家大業大，手指縫裡漏點出來，就夠傻柱和許大茂吃一輩子的了。」
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「我就是看不慣。」劉海中把搪瓷缸子往地上一墩，「憑什麼好處全讓他們占了？」
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