元宵對對碰 甜軟煮湯圓
複了工, 轉眼就至元夕夜,市井裡早早便擺起了魚龍燈架子。
本朝過上元節習俗,在前朝基礎之上, 更添了兩日。
自正月十四到十八日,汴京城內, 華燈寶炬, 月色花光。無論男女老少,皆出門遊玩,官府亦允許市井商販雲集禦街燈市周邊, 販賣燈籠、首飾、器具等節日商品, 形成個臨時的市集,更添熱鬨。
這時候節日吃食還未統一, 市井裡賣什麼的都有, 都是些蜜餞糖糕、焦?、鹽豉湯, 湯圓也已經有了雛形, 用糯米粉包裹糖餡, 煮熟後,團團浮起來,雅致些的人家, 還會往湯裡綴些糖桂花。這樣的湯圓, 被稱“乳糖圓子”。
對於宋人給吃食起名字的本事, 虞蘅是打心眼裡服氣的。
不說聽了讓人不明覺厲的“碧澗羹”“真君粥”之流、精致講究掛的“冰雪冷圓子”、“蜜酥浮柰花”, 單說這乳糖圓子,聽起來便比湯圓要好吃得多, 又香又甜,又軟又糯。
虞記不去禦街擺攤湊熱鬨,在店裡備了各種口味的湯圓, 雖可能吃不了幾個,卻是過節必須要有的。
黃昏時,禦街口有大赦囚犯的儀式,眾人都去圍觀,街巷裡反倒冷清肅穆,等月上柳梢,花燈都亮了起來,賣飲食的、猜燈謎的商販將攤子支好,男男女女隨處閒逛,街燈迤邐,早已人流如織。
今日最多的節目,便是年輕男女們互通心意了。
這不,那邊那花樹下立著一對壁人,郎君俊秀,娘子玉貌,人皆有愛美之心,使得路人頻頻回顧。
忽的,那年輕小娘子麵上羞澀全然不見,驚訝輕呼:“你是齊世叔之子?你……早識出了我?!”
那郎君眉眼間亦悲亦喜,小心翼翼覷著麵前娘子神色。
久別重逢,他鄉遇故知……當真是一樁幸事。路人會心一笑,又繼續往前逛。
越逼近城南臨禦街一帶,人越多。
人頭攢攢,其中不乏嚴妝打扮的年輕小娘子,三兩成群走過,羅裙翩躚,留下香風陣陣。
蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。
乞兒也都從陰仄巷角湧了出來,專盯著那些個穿著打扮富貴的娘子,人群熙攘,擠掉個荷包簪釵什麼的都是尋常,隻等這時候,他們便跟上去撿漏,據為己有。
昨天十四,沒有今日熱鬨,街上擠得仿佛整個汴京城的人都出來了,一個不慎就踩著前人的鞋跟。
卞九娘穿行在人流中,被周遭商販此起彼伏的叫賣聲給吸引了去,抬腳就往一個賣澄沙團子的小攤走去,被裴五娘給拎了回來:“方才不是還說好了,今日去虞記,你這會子吃了旁的,還如何吃得下贏得的乳糖圓子?”
前頭一個小娘子聽了,轉頭笑問:“你們也是去玩那‘對對碰’的?方才人可太多了,我才擠出來呢。”
卞九娘高興問她:“姊姊贏了幾個?”
“我手氣不好,才贏了六個,有一位郎君著實厲害,贏得二三十枚,那乳糖圓子煮出來,得拿海碗裝。”
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
那小娘子提起方才的熱鬨,意猶未儘,又隱隱擔憂她們,“不過你們這會子才去,怕是不知要排到什麼時辰了。”
卞九娘聽了擔心地扯扯裴五娘袖子:“那怎麼辦?”
裴五娘略揚下巴,臉上這才帶了點笑意:“怕什麼,咱們又不和那些人擠。”
她可是虞蘅的坐上賓,還會沒有她位置?
待走到棗花巷子,見烏泱泱一群腦袋圍在虞記門口排隊玩“對對碰”,得知她會來,門口樹下還有人專門等著她,小姑娘麵上笑意更甚。
“五娘來了,先坐會吧。”虞蘅百忙之中,抽空出來招呼裴五娘。
裴五娘回味著這一聲比待旁人更親切的招呼,虛榮心更得到了滿足,格外地善解人意:“不急,我隨處看看,你自去先忙便是!”
虞蘅沒空與她客套,是真忙,轉頭又端了百來個生湯圓進去。
卞九娘見外邊熱鬨,好奇探頭去看。
門外,那些圍擠著的人群中間,擺著一張方桌,桌上有個沙漏,當中還堆了好些木頭模子,瞧著無甚區別,翻過一麵,刻著不同口味的乳糖圓子。
。流客的斷不源源來引吸齒口的快明晰清著憑,官說解當充柳阿
。鮮新臉一,子士個幾到輪伍隊”?法玩個麼怎是這“
”。你歸都子圓的贏,局一上玩能便錢個十二花,子圓少多得,子模對少多碰,好聽請位諸“:手拍拍,笑一彎彎眼眉柳阿
。目滿琅琳,餡茶有還至甚,果水種各的奇獵,兒餡糖、麻芝、豆赤、豆綠的典經,種數十有便了備準味口光,子模上案那看隻
”。煮代忙幫能也店小,置處君隨,子圓的得贏“
。來過翻再格宮九進填待,樣花麵正出不看,上朝板背是都初起子模些那。子模擺內”格宮九“的刻上桌方往便柳阿,錢了交試欲躍躍子士
”!碰兩有麻芝,有的麻芝“
”!碰一豆赤“
。來起了嚷叫都便眾觀的則規清摸,久許了觀圍,布宣柳阿等不
”。個三上補再君郎給便,碰三共統“:收一碼籌的同相將,笑微微柳阿
。去進子模個三了填新地利麻又
。好叫都人旁,的餡糖對一了成”碰“,回這
……
。吃了煮記虞在就,子圓個四十得贏共統子士位這後最
。情熱的們人客住不擋然仍”。了飽吃君郎位幾夠儘,的贏下眼“:醒提途中柳阿便即,局一了玩場下都也,癢手著看個二個一伴同的他
。嘛嗬樂一圖,氣生不也卻,個數得隻,般般氣手人有,個十三二得贏,好氣手人有,個這玩
裴,玩她與來子模副一拿門專,了空得蘅虞,起一在擠地叫小呼大樣一人些那跟會不然當娘五裴