山著實累了,又或許那時小味蕾敏感,總之也不是沒吃過好東西,偏就覺得驚為天人般的好。
另外還有幾個和了賣剩的薺菜包的豕肉生煎,底脆得一咬就掉。
再怎麼心情不好,吃上這麼一頓,也儘好了。
虞蘅拿筷子挑一挑,將炒鱔濃稠的汁在湯底裡勻開,便就著碗邊嗦起粉來。不是細而透明的綠豆粉,也不是韌滑的紅薯粉,是用稻米磨漿,上模子篩出來蒸乾曬乾的的米粉,潔白軟滑,吃完胃裡不頂得慌。
慢慢地吃完,又喝了幾口湯,覺得這個湯底其實配蝦仁澆頭也能好吃,清淡有味,脆嫩好嚼,等會兒告訴蘭娘明早還吃這個。
蘭娘煮宵夜分量不怎麼大,阿盼端著碗呼哧呼哧三兩口就解決了,剩下的時間巴巴地盯著她麵前的生煎。
“吃吧,吃吧。”虞蘅笑著推過去給她。
阿盼搖搖頭:“蘅娘子今晚都沒吃飯哩。”眼睛仍不錯地盯著。
虞蘅又好笑又有些感動:“我與五娘她們在一起略吃了幾筷子。”
阿盼“果真?”虞蘅點點頭,這才開動筷子,一口一個,解決了剩下兩個生煎。
別說,這鮮嫩春薺配上三肥七瘦豕肉做餡,真的很不錯!
吃飽阿盼看她案邊那一堆,方才進來便注意到花花綠綠的,好奇得很,不由得拿起來瞅。
“還沒乾呢,一會摸臟了手。”虞蘅急忙提醒,這顏料染在手上可不好洗。
“這是什麼,怪好看哩。”阿盼不大認得上頭的字,覺得與書上的不大相同,但偶爾夾著幾個能看懂的,斷斷續續,“天地……行……萬。”
虞蘅並沒解釋太多,隻道:“這是清明用的紙馬冥錢,自己做,顯得誠心些。”
阿盼長長的“哦”了一聲:“咱們還去那小道廟裡麼?叫阿柳備些糕點。”
虞蘅搖搖頭,“還去咱們從前去的那裡。”這說的是清明那處。
阿盼點頭,自然而然:“我跟著蘅娘子。”
虞蘅卻道:“我一人去就行。”
阿盼不高興,虞蘅拿好話哄她:“乖,你不在店裡,誰看著那些小丫頭?”
“不是有阿柳跟阿玲。”
“她們哪有你果敢。”
阿盼壓下忍不住翹起的嘴角,總算答應:“那蘅娘子可要早去早回。”
本朝人寒食清明連著一起過,不動火,尋常街上的酒肆食店也關門,便是開著的,也隻賣些青團熟藕。
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虞記關門後,幾人提早做了足夠吃兩日的青團子,餡兒有豆沙的棗泥的,還有鹹的筍丁肉末跟鹹鴨子黃。
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