清洗好的鹿肚中,放入香葉、草果、山楂等物。
待篝火中的鵝卵石燒得發紅,便挑了幾塊油光順滑的直接塞進去。
肚口紮牢,不讓裡麵的熱氣泄露,以便使燒紅的石頭與肉充分接觸。
這時,肚子裡嘭嘭鼓湧,似欲崩破,形成了高壓狀態。
再埋在熱灰下悶煮片刻,美味的鹿肚包肉就烹飪完成。
「哥哥這手庖丁的手藝,端的了得。俺做車家多年,也算走南闖北,還不曾吃過這樣的美味。」
王英甚至阿諛,豎起大拇指誇獎起來。
別看此人矮小,容貌粗魯,說話卻是順耳。
能成為宋江的心腹,自也有些能耐。
可惜是個既好色又吃人的魔頭。
「心急吃不了熱豆腐,還需片刻。可惜無酒,讓兄弟你掃興了。」
「小弟以水代酒敬哥哥一碗。」
王英越看王禹越是親切。
「好了,嘗嘗我的手藝。」
將鹿肚包從熱灰裡取出,拍乾淨草木灰,用刀劃開一點口子,積在裡麵的肉汁流淌出來,當真是鮮香撲鼻。
「哥哥先吃。」
「這麼點肉,一個人吃都不夠,況且我晚餐已經吃飽了,客隨主便,你來吃吧。」
「謝哥哥。」
舔了舔嘴唇,王英很是感動,若是平時,他也不會這般大意,可今晚,他真的是昏了腦袋,將王禹引為知己。
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