「可知安平幾家掛百頃牌嗎？」
若不是和過路商旅聊得細緻，劉進這時還真答不上來，一頃是一百畝，百頃牌就是有田產百頃以上的地主，說起來這百頃就是萬畝，擁有萬畝以上田產的地主，粗算佃戶僱農也得近千，何等奢遮。
但在閒聊中，百頃牌隻能說是本縣人物，還有掛千頃牌萬頃牌的，那真是連州跨府的大地主，不過這等人物往往都有顯貴身份，不是尋常土豪了。
「七家？」劉進試探著回答。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 超順暢，.隨時看 】
看著其他幾人的錯愕，劉進笑著說道：「從前不是講過，本縣四家舉人三家進士，除了這幾家還有誰敢占這麼多地？」
「這七家最少的也有兩百頃地，最多的差不多七百頃，安平全縣一共才三千五百頃田地，這幾家就差不多兩千六百頃了，孟家和郭家還好，眼見著已經在洛陽城裡養老了，可呂家這幾年大概要出個進士了，估摸投獻田地的還要多......」
安平縣幾家有功名的士紳官紳就是最大的幾個地主，他們擁有的田產占到安平全縣田產的七成左右，而且這田產也會隨著主家功名水漲船高，一個舉人能遮護住的田產當然遠不如一名進士，呂家那位舉人聰慧異常，人所共知必然高中，眼見著這些年金榜題名了，到時候主動被動的還得吞下更多。
一條鞭法後，皇糧和徭役都要折算成銀子繳納，秋收時候糧多賣不上價，春耕時候糧食和種子又昂貴起來買不到，一來一去，農戶紛紛破產，田地都被這些士紳吞併，那沒有破產的也主動投獻，士紳的田地可以減免徭役，那就是少交銀錢，怎麼都是合算。
這世道最穩妥的財產就是田地，代代相傳且能保值，更不必說年年都有出產作為進項，安平縣雖說商貿相對繁盛，可大家還是盯著田地，能擴的盡可擴。
且一條鞭法實行後，隻需要在銀錢和糧價上用用腦筋，就能輕易吞併破產農戶，要是以往還得趕上災年或者巧取豪奪才能做到，如今隻需要按部就班，就有不斷的農戶破產，田地滾滾而來。
隻是田地有極限，這麼順風順水的兼併下去，小民小戶快要被吃乾淨了，可吞併不能停，別家取了功名蓄積了好大產業，我家晚了些憑什麼要少，小魚既然快要吃乾淨了，那就要盯著大一些的魚，即便這些大一點的也是吃小魚變大的。
張有德所說的糧戶就是這種「大一點的魚」。
糧戶和糧長是一回事，都是官府指定的富戶大戶，這些人負責一片區域或者十幾戶幾十戶人家的賦稅繳納，他們要先收起來之後再繳給官府，這樣官府省了精力，麵對更少的人也好管理。
但官府收稅除了明文規定的賦稅徭役之外，還有種種損耗和加征，各級官吏和差役的好處就在這裡麵，往往層層加碼，名目繁多。
偏生這些名目都是規矩而不是王法，糧戶去各家各戶收集的時候，正經賦稅都要討價還價，別說這些加征和損耗了，收的上來罷了，收不上來，衙門可不理會你的苦衷，那就隻能個人承擔。
所以自有火耗羨餘以來，有良心的糧戶都破產破家，能幹下來的都不是什麼好人，多少有所依仗或者本人就是個混不吝的惡棍，這樣的不僅能把加征和損耗收上來，還能在這裡麵摻進自己的好處一併收取，好人越做越窮，他們越做越富。
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縣域之內到底誰可以長久依仗，功名士紳得依靠科舉得中，不然，家財也存不住三代，隻有這些代代相傳的文吏和差人才有個長久，所以糧戶們大多和他們關係緊密，甚至不少就是他們親戚充任。
士紳吃大頭，他們和地方豪強分潤剩下的部分，潮起潮落，總能有個大概的平衡。
可誰能想到一條鞭法之後加速了土地兼併，更想不到安平小小縣城突然間文風昌盛，居然不到兩代人有了這麼多舉人和進士，模糊的平衡迅速被打破，原本還勉強生存的自耕農甚至小地主都被分食殆盡，剩下可以被分的就是吏員和差人們的那些好處了。
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