第33章 炸豆腐香噴噴

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杏兒點點頭:

「黃嬸子您先去吃飯吧,這邊交給我,今天保證做出來的豆腐你們都愛吃。」

她正在和黃四娘說話,張氏端著一碗糙米飯走了過來,「杏兒,餓了吧,先吃點東西。」

「不用了娘,我已經吃過東西了,您先去忙您的,這做飯教給我就好,我一個人保證做好。」

黃四娘是個聰明人,她哪裡不明白杏兒的意思,咧嘴一笑道:   超貼心,.等你讀 ,提供給你,的閱讀體驗

「人家說你變好,以前我還不大相信,現在我是真的信了,杏兒是個好孩子,不用我們動手,我們也省心。」

「嗯嗯,黃嬸子您帶著我娘先過去坐著歇著吧,這豆腐啊,等會兒就好囉。」

張氏還想說什麼,黃四娘就已經笑著把她給拉走了。

杏兒看著豆腐先把豆腐切成小片,低頭一瞧,灶台下麵的瓦罐裡麵居然有一小瓦罐的麻油,這是大麻籽壓出來的油。

麻油製作方法簡單,而且原材料容易得到。

因此村裡稍微富裕一些的人家都能買得起。

隻是杏花村的土地太瘦了,種的莊稼都不怎麼樣。

莊稼稀稀疏疏,一畝地稻子最多能收一石,交了賦稅後壓根就沒什麼剩餘的糧食,這還是風調雨順的時候。

要是老天爺不作美,那就是顆粒無收,這種情況下就隻能去找地主老爺借錢,借了做工去還,所以杏花村大部分的人都有負債。

因此比附近的村子窮很多,大部分的村民沒事都會去鎮上攬活,而杏兒糟蹋的錢絕大部分都是一大家子人去鎮裡攬活掙的錢。

李家外麵欠的債估計都有十兩銀子。

她一邊想著,一邊手一伸從空間裡麵弄了一罐豬油來,杏兒用勺子挖了一大勺麻油,又加上一小勺的豬油。

「滋啦~」

一下鍋後白花花的豬油頓時和麻油混在一起。

味道有種說不出來的香。

等鍋裡的熱油起了青煙,杏兒端起案板把切好的豆腐往大鐵鍋一放,油麵頓時炸開了花,原本白色的豆腐在油浪中漸漸變得金黃。

炸好一麵後她用鍋鏟給豆腐翻了個身,再繼續炸另外一麵。

炸豆腐的香味瞬間撒開。

原本還吃著糙米飯的村裡人不約而同的把目光落向了灶台。

大家看著杏兒忙碌的身影驚嘆道:

「這麻油炸豆腐咋這麼香嘞,這妮子把麻油炸出了豬油的味道,我聞著簡直要香迷糊了。」

狗兒聽到老爹的話一臉驕傲道:

「你們現在知道我們為啥喜歡和杏兒姐一起玩了吧?

爹我都告訴過你杏兒姐弄東西特別好吃,她還經常爬樹給我們摘果子吃,等會你們就瞧吧,杏兒姐做的豆腐就連城裡賣的都比不上。」

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一旁的草兒也跟著咯咯一笑:

「就是就是,杏兒姐每次在外麵都能撿到野雞蛋,野鴨蛋,她都弄給我們吃了,我們就喜歡和杏兒姐一起玩。」

王氏聽到這話撇嘴道:

'「你們說的什麼野鴨蛋,野雞蛋,那可不是野的,那就是我們家裡養的,隻是被杏兒偷了去,我還沒找你們呢!」

虎頭知道王氏不喜歡他們,他出言諷刺道:

「你家的鴨子有一次跑丟了,還不是我們和杏兒姐幫忙給弄回來的,吃你家幾個蛋又怎麼了,要是杏兒姐發現及時,你家的雞鴨早就沒了。」

「喲,你們把我家雞鴨差點弄丟了,你倒是會說大話,還說是什麼幫我,我稀罕你們幫了嗎?」

「要是不稀罕你就走啊,誰稀罕你在這裡了。」

「咳咳~」

李老九聽到媳婦的話越說越不像樣,而李老八的臉都黑了下來,他趕緊出聲阻止,因為現在福生一家和以前不一樣了,可不興多說話。

王氏衝著虎頭翻白眼,聽到這話還想說什麼,李老九衝著她又咳咳兩聲,王氏這才把嘴巴閉了起來。

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