鐵鍋燉大鵝
寧曉曉走在鄉間小路上,深一腳淺一腳。
這時候鄉下無人修路,都是不平整的土路,秋風吹過,塵土飛揚。
放眼望去,都是大地和低矮的土房。
和軍區家屬院住的紅磚瓦房完全不同,難怪這年代都願意當兵,待遇的確好。
“大娘,曬乾菜呢?”
趙連弟帶著寧曉曉七拐八拐,進了村裡一家院子。
院子淩亂,曬著乾菜,土豆乾,蘿卜乾鋪滿院子,沒有下腳的地。
柴火垛上晾曬著洗好的衣服。
小娃子滿院子瘋跑,惹得老太太追著打。
老太太沒追上孩子,見到趙連弟二人,熱情道:“小趙來了,快進來,喝碗水。”
“大娘不用忙,我來問問,您這有土布沒有?雞蛋有沒有?”
趙連弟一看就常來,誰都認識,見到誰都能嘮幾句。
“土布我有,前日剛織好的。雞蛋沒攢幾個,我領你去老陳家,他家攢了好些雞蛋,說要留著換肥皂呢。我家妮子去河邊洗頭發,用了從你這換的肥皂,不少人羨慕,都問呢。”
老太太很熱情,也善談,裹著小腳,走起路來有些晃,帶著他們往老陳家走。
“老陳家的,你不說要換肥皂嗎?”沒進院子就喊人。
老陳家的媳婦在家掏爐子呢,一頭一臉的灰,拍著身上的灰,迎出來道:
“噯,快進來,快入冬了,我透透火炕,家裡灰大,見笑了。”
寧曉曉見到院子裡擺著很長很大的木頭板子,很多塊,手藝不錯,表麵光滑。
驚訝,這戶人家要打大衣櫃?
老陳媳婦指著道:“軍營裡訂的,我家老陳會點木匠手藝。”
寧曉曉:軍營裡,誰家?不會是她家訂的吧?這麼巧。
“上次聽說哪個軍官娶媳婦,打的炕櫃也是我家老陳給打的。以後你們想打什麼,儘管過來。”
寧曉曉用一塊肥皂換了一兜子雞蛋,又給抓了兩塊糖。
老陳媳婦推辭,白糖都是珍貴物,何況是帶包裝的糖塊,聽說這玩意老貴了,過年家裡都沒買過。
老陳媳婦過意不去,從樹上摘了一兜子杏,“拿回去嘗嘗,家裡種的,可甜了。”
又去別家換了一大兜雞蛋給她。
最後寧曉曉拎著滿滿兩大兜雞蛋,滿載而歸。
這一趟,值了,夠吃很久。
到家,寧曉曉給趙連弟分半兜子杏。
趙連弟不要,讓她留著自己吃。
“連姐和我客氣,不是珍貴物,這麼多,我們倆也吃不完。”
趙連弟:這年代哪有吃不完的東西,肚子裡缺油水,怎麼吃都覺著空落落的。
趙連弟死活不要那麼多,最後拿了一小把回去。
寧曉曉洗了幾個杏,入口酸酸甜甜的,很好吃,在缺水果的年代,也是難得的好物了。
洗上一盤,擺在桌上,等付嘉鳴回來吃。
看看天色,準備晚飯。
今天換了很多雞蛋,做個糖醋荷包蛋。
雞蛋煎了,撒上糖醋汁燉一小會就能出鍋,很好做。
上午醃的香菜虎皮尖椒盛一碗嘗嘗。
付嘉鳴進屋,沒想到曉曉已經做好了飯,看看桌上的菜色,很精致。
不像鄉下常做的菜式,不知她在哪裡學的?
寧曉曉見他盯著菜愣神,找補道:
“我聽人講的,做來試試,沒想到還挺成功的,你嘗嘗好不好吃?”
她想說和趙連弟學的,一想趙連弟太會過日子,不像會做這種菜的人,到嘴的話轉了個彎。
她得趕快上班,接觸的人多了,會點什麼才不稀奇。
付嘉鳴不太喜歡酸甜的菜,很喜歡虎皮尖椒,辣辣的很下飯。
寧曉曉也愛吃,就是醃的還不到時候,味道差了些,估計明天後天更好吃。
倆人辣的冒汗,兩盤菜都吃光了。
寧曉曉哈著氣吃飯後水果,“今天和連姐去鄉下換了好多雞蛋,還給了杏,你嘗嘗,可甜了。”
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付嘉鳴默默記著,她愛吃水果,愛吃杏。以後多換點回來。
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