預示了美好一天的開始。
苗橙她閨蜜做的東西相當合她口味。
張園園滿足地喝著酒店做的鮮榨果汁，和陳總聊天後，給苗橙發去消息：【腸粉超好吃，你閨蜜的店在哪裡？我和陳總想推薦B市朋友都去吃。】
苗橙記得安安說腸粉隻是嘗試，不會賣多久，思索片刻回複道：【哈哈園園姐你喜歡就好，她現在還沒確定選址，等以後正式開店第一時間通知你~】
……
紀桂芳最近剛搬過來，女兒來B市上大學，她一個單親媽媽在老家沒什麼要好的親戚朋友，和女兒商量後，乾脆辭了早餐店的工作跑到B市和女兒作伴。
母女倆雖然同市，但紀桂芳心裡明白，女兒上了大學需要更多空間，她不能總去打擾女兒，要讓女兒在學校好好學習交朋友。所以她得給趕緊自己找點事情做，既能賺女兒上學的費用，又能排解孤單的情緒。
她之前一直在某大牌連鎖早餐店打工，待了這麼久，紀桂芳發現這種小成本餐飲其實很賺錢，隻要肯吃苦，盈利還是很可觀的。於是她動了自己擺攤單乾的心思，這幾天都在品嘗附近的各種小吃攤，了解B市顧客的口味和喜好。
今天她出來沒走多久，發現一家生意紅火的腸粉店，紀桂芳在老家的早餐店沒吃過這種小吃，便好奇地過去排隊。
攤主是個年輕姑娘，模樣清秀乾淨，動作利落，腸粉也做得漂亮。等離得近了，她能清晰地聞到蒸腸粉的米香肉香，還看見滿滿一鍋的醬汁隻剩下小半鍋，可見生意有多好。
紀桂芳點了一份豬肉雞蛋腸粉，仔細看過攤主撒的肉末，都是新鮮的肉。
因為喜歡腸粉剛出鍋的口感，有些顧客拿到腸粉當場就在旁邊吃起來，紀桂芳沒好意思像年輕人一樣在外麵吃，提著袋子回了家。
到家吃了第一口，她就明白為什麼這家生意紅火。
用料講究不說，味道也是頂頂好。
紀桂芳明白，這種小吃不是誰家都能做得這麼好吃，應該是那個年輕姑娘有不錯的配方，再加上用料實在，才能有這樣的口味。
話是這麼說，她還需要再試試別家的腸粉。
這麼想著，紀桂芳上午再次出門，到不同的店裡買了另外三家腸粉品嘗，結果那個味道簡直是天差地別。
也不是說有多難吃，就是和早上那頓比起來，都顯得平平無奇。
紀桂芳隱隱感覺這也許是一次機會，她跑到路邊去找早上的腸粉攤，可哪裡還有腸粉的影子？
她急得在附近找人打聽，可是今天出門晚的人都沒見過腸粉攤，他們自然不會知道它的下落。
紀桂芳焦急地四處張望。
人呢？
作者有話說：
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13 手工魚丸湯
◎來幫忙嗎？有好吃的。◎
池安安對紀桂芳的焦急一無所知，因為她不到九點半就賣光腸粉回家休息去了。
好累……賣早餐不適合她，她果然隻適合做一條每天工作兩三個小時的鹹魚……
不過這一趟下來證明她的腸粉配方還是相當不錯的，銷售額喜人。如果是勤快的人來做，早午出攤，位置不偏，少說也能有四五百。
池安安揉揉肩膀，鹹魚癱了半個小時，精力恢複大半，起身去煮中午要用的魚丸湯。
【是否使用食材複製卡複製1000份手工魚丸？】
池安安點下“是”，一個白色大盒子出現在廚房地麵上，裡麵是碼得整整齊齊的丸子。
她往冰箱裡塞了一半，剩下半盒用作今天的限量餐。
魚丸已經足夠鮮美，不需要再用複雜的湯料畫蛇添足，池安安準備的湯底就是一點點高湯加一大鍋水，直接把魚丸放進去煮，再加上大把脆生生的新鮮青菜。
營養又清淡美味的魚丸湯做好，再做些其他準備，便可以出攤了。
今天一切都很順利，美中不足的是需要來回給小吃車拆換設備。池安安暗暗後悔，她就應該再買一輛小車，這樣換來換去真是太麻煩了……
另一邊，紀桂芳不知道腸粉攤中午會不會出來，一直在原地等著。
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