【第5章 大水魚？】
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次日，天還未亮。
江城空氣中還帶著些許涼意，農貿市場裡卻早已人聲鼎沸。
“新鮮大白菜，3塊錢一斤，最後兩棵處理啦！”
“水靈靈的娃娃菜，4塊錢一斤嘞，個個帶心兒！”
“剛摘的小青菜，兩塊五一把，不買也來看看嘍！”
“瞧一瞧看一看，大紅番茄5塊錢兩斤，包甜包沙！”
......
陳彪打著哈欠，推著那輛用來拉貨的平板車，跟在江屹身後。
念念則坐在板車前頭，兩條小短腿懸在半空晃蕩著，看著周圍琳琅滿目的蔬菜瓜果，興奮地揮舞小手：
“衝鴨！衝鴨！買米米嘍！”
相比於小丫頭的精神，陳彪滿臉都是困意。
他揉了揉睡眼，忍不住抱怨道：
“屹哥，至於那麼早起嗎？”
“難道買米還要挑時間的嗎？”
“隨便找家超市，扛兩袋最貴的泰國香米不就完了？”
“乾嘛大老遠跑農貿市場來買啊？”
江屹走在前麵，腳步不停，嚴肅說道：
“不行。炒飯不能用泰國香米。”
他停下腳步，回頭看了一眼陳彪，認真解釋道：
“泰國米屬於秈米，粘性不夠，炒出來太散，吃著發柴。”
“我們要做的蛋炒飯，要用五常大米，而且得是稻花香2號那種粳米。”
“這種米油性大，回甘好，放冷了也不回生。”
“我們蛋炒飯用的是最普通的食材。”
“如果米本身的品質不行的話，會嚴重影響口感。”
陳彪撓著後腦，一臉懵圈：“咋這麼多講究……不都是白米飯嗎？”
說話間，三人走進了一家叫東北糧油直銷的店鋪。
店裡彌漫著一股陳糧和粉塵的味道。老板是個身材微胖的中年人，正搬運著貨物，看見有客人上門，連忙將手貨物放下，拍了拍手上，堆著笑臉迎上來：
“老板，需要買什麼東西啊？”
江屹目光掃過店內的陳設，開口問道：
“老板！你這裡有五常大米賣嗎？”
老板打量了一下這三人的組合——一個壯漢，一個男人，一個小女孩。
他心裡暗自盤算：我說今天出門有喜鵲在叫，原來是有大水魚送上門，正好把那批陳貨清一清。
於是，他指著門口堆放著的大米，熱情介紹道：
“買米啊？門口就是那袋，新到的東北長粒香，三塊五一斤，做飯特香！”
陳彪一聽價格，眼睛一亮：“三塊五？這便宜啊！”
他剛想上去扛一袋，就被一隻手攔住了。
“別動！”
江屹攔住了他，徑直走到那堆米前。
他可不信老板的一麵之詞。
江屹把手伸進米袋深處，抓了一把米出來，攤在掌心，借助門口的光線仔細端詳起來。
陳彪湊過來一看，疑惑道：“這不挺白的嗎？”
江屹用拇指撥弄著掌中的米粒，眉頭緊皺：
“你看這些米，長短不一，而且米粒中間有大塊的腹白。”
“這好像不是純種的長粒香，而是摻了陳米和蘇北米的調和米。”
說完江屹還不確定，他把手湊近鼻尖，輕輕聞了聞。
幾秒鐘後，心中有了答案，江屹將米撒回袋子裡，拍了拍手，語氣淡淡地說道：
“而且這香味太衝了，浮在表麵。”
“真正的米香是清淡的，煮熟了才會濃鬱。”
“這米，拋光的時候應該加了香精。”
念念聽著江屹說的一堆話，人都有點懵圈了，都不知道啥意思。
畢竟是個小孩子。
陳彪一聽這話，那暴脾氣瞬間就上來了。這是老板是把他們當傻子宰呢？
“操！”陳彪眼珠子一瞪，正準備發飆。
那老板一聽江屹這話，臉色瞬間變了。
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