老金撇嘴,“她願不願意還兩說呢。真不行,鎮上雇個郎中就是,反正花錢。”
阿龍立馬接話。
“可鎮上哪個郎中會開火做飯?蔣姑娘那碗麵一端上來,咱們主子眼睛都亮了。湯清麵白,配上自家醃的雪裡蕻,一口下去熱乎到胃裡。那天風寒剛退,主子連吃了兩碗,還讓添了一碟蘿卜乾。換作旁人,能煮出這個味兒?沒有。”
老金聽了,也忍不住點頭。
“唉,還真是,前回燉的那隻雞,骨頭都想嚼碎了咽下去。藥材泡得足,火候掌握得好,肉酥而不爛,湯濃卻不膩。我私下問過廚房的老劉,他說蔣姑娘連鹽放幾撮都知道,根本不用嘗。這種手藝,外頭花多少錢都請不來。”
見老金鬆口,阿龍趕緊趁熱打鐵。
“那就跟她聊聊唄?反正是要辦身份文書的,在哪兒落腳不是過日子?守在這山窩窩裡,一年到頭見不到個外人,圖個啥?年輕人誰不想見見世麵?哪怕隻走一趟縣城,看看城樓長啥樣,也是好的。她若肯跟咱們走,算她運氣,咱們也省心。”
“你倒說得輕巧。”
老金哼了一聲,卻沒再攔著。
“行了,我心裡有數。”
說完,揮手讓阿龍走人,自己掀簾進了屋。
屋裡,蔣芸娘剛瞅完藥罐,加了把柴,又轉身往灶間去了。
她蹲在灶前,手裡握著火鉗,撥弄了幾下灶膛裡的炭塊。
藥罐咕嘟咕嘟冒著泡,她伸手試了試熱度,確認無誤後才起身離開。
灶間昏暗,隻有灶口的火光映在她臉上,忽明忽暗。
老金隻往裡頭掃了一眼,心裡咯噔一下。
阿龍這話,真不是白說的。
他看見藥罐位置不對,偏了些,底下火太旺,眼看就要熬乾。
若沒人照看,這一劑藥就得廢掉。
可偏偏是她回來添了柴,還順手調整了罐子位置。
這細節能被注意到,說明她並非敷衍應付。
要是真能成,主子這一路的日子,可就舒坦了。
她做事細致,手腳勤快。
更重要的是,她懂得分寸,不貿然搭話,也不隨意插手事務。
這樣的人留在身邊,既省心又穩妥。
……
飯很快上桌。
今天加了葷,做了肉絲麵,照例盛出一大碗,給成明珠送去。
鍋裡煮好的麵條挑得筋道。
肉絲是早上現切的,用油滑過,再和青菜一同爆炒入味。
蔣芸娘一勺一勺舀進粗瓷碗裡。
男人喝完藥才動筷子,一口鹹香順著喉嚨滑下去,嘴裡那股子苦味眨眼就被衝沒了,像是整個人都活了過來。
湯底用了骨頭熬過,雖沒多少油花,卻透著醇厚。
他忍不住又誇一句。
“蔣姑娘,你這手藝,真是沒得挑。”
蔣芸娘語氣平平:“隨便煮的,湊合吃。”
鍋底還沾著一點殘湯,她準備回灶間涮淨。
其實不是她謙虛,是這地方土薄糧少,大夥兒吃飯隻為填肚子,沒人講究味道,調料也少得可憐,能整出香味來全靠手藝。
鹽是粗鹽,油是菜籽油,辣椒是自家曬的乾椒末。
食材有限,隻能靠火候和手法彌補。
男人卻覺得她是客氣。
隨便煮煮都這麼香,認真做還不知道多好吃。
他夾起一筷子麵,吹了吹熱氣,又低頭吃了幾口。
活乾完了,蔣芸娘就縮在角落坐下,沒事基本不動地方。
她選的位置背靠牆,視線能掃到門口和堂屋中央。
雖說他們自稱是官家人,言行也算規矩。
可她心裡清楚,身邊全是年輕力壯的男人,半點馬虎不得。
到了晚上,一切照舊。
燈火熄了大半,隻剩廊下掛了一盞風燈。
就在她打算把自己關進牆角小隔間時,老金見主子已經睡熟,悄悄把她叫了出來。
“蔣姑娘,出來一下,有話跟你說。”
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蔣芸娘愣了愣,還是起身走了出去。
雙腳落地後緩步前行,目光一直落在老金身上。
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