第108章 壘子雞

便是壘子...

等柴火燒儘，把食物放進壘子裡，再將滾燙的土塊拍碎，埋壓住食物，利用灰燼和土塊的熱量，就能烤熟食物...

以前，涼州人燒壘子，一般隻是烤洋芋...

現在生活條件好了，人們就把土雞、牛羊肉、玉米、南瓜...包了錫紙用壘子烤，別有風味。

我撕了一條壘子雞腿，外焦裡嫩，酥脆美味！

羊肉香頭子也是鮮香無比。

我不禁想起來，張天盛當年和二柱子在野地裡，吃烤洋芋的情景...

我又仿佛看到，張天盛在財神廟，將一碗滾燙的羊肉香頭子，扣在段山頭上...

我端起酒杯，奠在了地上。

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