嘗了嘗,清甜的味道讓她瞪大了眼睛,“這……這是甜的?”
薑樹大驚,“怎麼會是甜的?!”
他也跟著嘗了嘗,還真是甜的。
他第一個念頭就是——
“那等下我們烤串串是不是就省了放蜜糖這一步了?”
薑枝也走過來試了試,立即得出了結論,“應該是甘蔗的糖分被棉蚜蟲吸收了,老媽這一煮,把這些蟲子體內的糖粒稀釋了出來。”
葉青雲像是想到什麼,頓時激動起來,“那這糖……咱們能不能做成糖塊?”
薑枝想了想,“也不是不可能,畢竟以前甘蔗也是能做成紅糖的。”
現在回想起來,難怪他們今天采集到的甘蔗都不甜,原來是被棉蚜蟲吸掉了。
她再次看了看鍋裡變成金澄澄的水,看起來還真有點紅糖水的感覺。
薑枝從葉青雲手裡拿出一隻棉蚜蟲仔細端詳。
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過了水的棉蚜蟲體積縮了一半。
用手捏一捏,立即擠壓出一層濃稠的褐色液體,湊到鼻子上聞了聞,確實有一股甜蜜的滋味。
“媽,你烤烤看。”
葉青雲也想知道這些分泌出蜜汁的棉蚜蟲烤起來是什麼滋味,要是齁甜,那吃起來味道也夠嗆。
“行,我再煮一煮,看看能不能把這些棉蚜蟲身上的糖分都析出來。”
這些棉蚜蟲重新回到汩汩冒著水蒸氣的鍋裡,很快金澄澄的汁液變成了濃厚的褐色。
空氣中飄起濃濃的甘蔗清香。
隔壁的馬豔紅踮起腳尖不住往這邊張望。
但薑家圍在灶頭的人太多,視線上擋的死死的,壓根看不到什麼有用的。
“你這老太婆,天天爬牆頭看人家做什麼?”馬豔紅男人看不下去了。
兒子在先鋒隊工作,他便覺得自己高人一等,馬豔紅這種偷偷摸摸的行為簡直在丟他的臉。
“你就不好奇他們家煮了什麼?”馬豔紅回到院子裡,八卦的心止都止不住,“他們這一家也是厲害,一來就買了地,現在居然還把一大家子都接來了,看著日子,我看不比我們差。”
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