睛盯著鍋裡泛著油光的肉片挪不開。
薑文也想挪過去看，到底不好意思，薑海看著幾個孩子難得露出幼稚的樣子，好笑道：“好了，都過來幫忙挖地窖，不然咱們家的廳都沒處下腳了。”
他們家的廳不算大，平時家人都會在廳裡活動，這會囤的糧多了，顯得十分擁擠，現在連吃飯都隻能在院子裡吃。
薑樹聞言，隻好戀戀不舍的扛著鏟子走過去。
在老薑家，這些體力活都是男人的事，人手夠的情況下，女人不會摻和。
幾個男人商量來商量去，最後還是覺得把地窖挖在靠自建房區邊界的地方更安全。
若是有個小偷小摸來偷家，最先遭殃的肯定是廚房，所以肯定是不能在廚房裡挖的。
商量好地點，又商量了地窖大小後，就開始琢磨怎麼挖了。
以前老薑家也是有地窖的。
但那是七八十年老一輩挖的，等條件好些後，家裡已經有了冰箱，那地窖就當做放雜物的地方了。
地點是薑河選的，靠牆的地方背陰乾燥，很適合做地窖。
薑河吩咐薑文用燒成炭的木柴在地上畫了個方框。
畫好後，幾人就開始掄鎬頭刨浮土。
薑家男人多，沒一會就挖到半人深的坑。
薑樹一邊聞著廚房飄來隱隱約約的香味，一邊幻想著自己等會要多吃多少碗青稞飯，乾得賣力十足。
葉青雲這邊，又繼續做了一道燴土豆。
土豆削皮，改刀切成坨坨，再放進鍋裡用水小火煮，放點鹽後蓋上蓋子煮個15分鐘。
等待的時間，葉青雲奢侈地切了一個番茄。
變異番茄要比以前看到的大五六倍。
一切開，滿滿都是番茄的清香，葉青雲把三分之一的番茄切成丁，又把小米辣切成碎，又加入了韭菜碎——
變異韭菜有一股獨特的嗆鼻味，切成絲加到菜裡，頗有點蒜頭的滋味。
最後將泡好的野豬肉剁成肉沫。
等把這幾樣配菜備好，土豆也煮熟了，撈起土豆，將土豆湯盛好放置一旁。
隨後葉青雲重新在鍋裡倒入一點肥油，油熱後放入肉沫，炒得半熟時倒入韭菜碎，激發出嗆鼻的韭菜辣味，再下蕃茄丁和小米辣，等把番茄炒翻沙，便將事先煮好的土豆倒進去，加調味料。
最後，把剛才煮土豆的湯水倒進去。
薑家人愛吃稠一些，葉青雲便把土豆壓融，最後煮個十分鐘翻炒幾下就能出鍋了。
揭開鍋蓋那瞬間，白霧裹著噴香的熱氣“噗”地往臉上撲。
黃澄澄的土豆塊浸在濃稠的湯汁裡咕嘟冒泡，吸飽了湯汁的醇厚，邊緣煮得微微發沙，一看就知道味道錯不了。
昨晚這道菜，葉青雲隨後將剩下的番茄切成片，把糖塊磨成粉散上去，就成了一道涼拌番茄。
菜很快上齊。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
廳裡坐不開，吳秀幾人就把飯桌擺在院子裡。
幾樣菜一一擺到桌上，飯菜蒸騰著熱氣。
薑老太太吆喝一聲：“——都來吃飯啦！！”
眾人一聽，都放下手裡的活，拿著凳子上桌。
薑君把自製的風扇拿出院子裡。
舊蒲扇綁在小馬達上，用鐵絲歪歪扭扭固定住。一按開關，扇葉“咯吱咯吱”打著旋兒，風忽大忽小地亂撲。
扇骨偶爾磕到塑料支架，發出“噠噠”的響聲，像在打拍子。雖說比不上正經風扇，倒也能湊合出一陣清涼。
眾人很是驚喜。
這樣的天，能吹個熱風都是幸福得不得了的事。
吳秀開心道：“阿君，這是你做的？”
薑君笑道：“我看你們乾活出太多汗了，尋思做個風扇出來會不會好一些，沒想到能成。”
薑樹誇張道：“老哥！你也太太太太太牛逼了！”
兩小隻也學著薑樹圍在薑君旁邊，大聲道：“阿爸，你也太太太太太太牛逼了！”
葉青雲警告地瞪了一眼薑樹，隨後對兩小隻道：“小孩子不能說臟話！”
薑歲和薑絲立即捂住嘴巴，“嬸娘，我們不說了。”
眾人又是一陣笑。
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