菜得放少一些才行。”
葉青雲挑選了好幾把放進簍筐裡。
薑樹見用不上他,直接掃向隔壁的叢林裡。
遠離了竹林,這邊更多的是瘋長的野草。
看來比起這山間的植物,基地更重視田地裡的植被。
薑樹百無聊賴用骨棍掃了掃前方的雜草叢,驚飛了幾隻“土狗”。
家裡的螻蛄還沒吃完呢,那味道說好不好,說不好,葉青雲做出來的涼拌螻蛄片味道也還不錯。
秉著聊勝於無的原則,薑樹抓了一隻,檢測後發現是高度毒素的,隻好放跑了。
正想轉身時,看到不遠處的杆子,薑樹大喜。
“阿枝!你看我發現了什麼?”
薑枝原本在和葉青雲摘花椒,聞言轉頭看過去,待看清是什麼東西後,不由一愣。
“酸桶杆?”
薑樹樂開了花,“沒錯,就是酸桶杆。”
兄妹兩沒被接回城裡時,經常會跑上薑家村附近的山底下摘野果吃。
那時除了野果,酸桶杆也經常被他們霍霍。
所謂的酸桶杆,也叫虎杖,因外形斑斑點點的,和老虎的紋路差不多,因此而得名。
這玩意也能入藥,薑老爺子就經常拿來當藥材。
但他們這些娃子都是掰了就直接吃。
那時薑家條件一般,家裡孩子也多,老一輩壓根沒有給買零食的習慣。
他們幾個兄妹便把山上的東西當了零食,這虎杖就是其中一種。
以前的酸桶杆嚼起來嘎嘣脆,沒處理過的,酸得人直眯眼,像咬了口沒熟透的野山楂,但這酸勁過後又滲出絲絲清甜,帶著點青草混著泥土的生澀氣,越嚼汁水越多,後味還泛著淡淡的回甘,酸得過癮又上頭。
薑樹尤其喜歡。
也不知道變異後的酸桶杆是個什麼滋味。
不遠處的酸桶杆躥得半人高,紫紅色的莖稈一節節像粗竹節。葉片寬得能當扇子。
薑樹走過去,瞅準嫩生生的酸桶杆芽,挑了一截紫紅帶白霜的莖稈下手。
手指卡住節間,輕輕一折,“啪”地脆響,斷口處滲出黏黏的汁液。掰下來的酸桶杆還帶著新鮮的草腥氣。
薑樹習慣性地去吸酸桶杆裡的汁水,結果舌頭剛碰上酸水,薑樹整個人一抖,差點沒被酸得靈魂出竅。
“呸呸呸呸!”薑樹恨不得找根牙刷刷刷被酸水碰過得舌頭。
“這水也變得太酸了吧?比之前咱們吃過的酸果還要酸。”
他不信邪,把酸桶杆表麵的薄皮撕去,又小心翼翼的抿了一點,也是酸得不行,哪還有兒時的回憶?
見薑枝過來要采,就說:“別摘了,這玩意酸得要命,吃不了。”
薑枝翻了個白眼,“不能生吃,做成涼拌的也行啊,還能代替白醋了。”
那邊的葉青雲一聽到白醋,頓時也來了興趣,“阿枝,掰兩根我來嘗嘗。”
薑枝聞言直接遞了過去,葉青雲倒沒嫌棄這酸桶杆酸。
“味道還成,確實酸了點,但是不苦,不苦就能吃,泡泡水應該就沒這麼酸了。”葉青雲說,“大樹、阿枝,你們多摘點這種酸桶杆回去,可以做涼拌菜,泡一泡也能做一些酸水當白醋用。”
聽葉青雲說能做成菜,薑樹也不抱怨了,哼哧哼哧地把一小片的酸桶杆全部摘了下來。
上一趟山,三人直接滿載而歸。
期間還碰上一些能吃的植物,像板栗和核桃,這山丘上也種了不少。
可惜的是,他們掃了一圈,樹上隻有零星的果實,看地上的痕跡,明顯是不久前剛被掃蕩過一輪。
幾人猜測是基地把這些變異板栗和核桃都收了。
準備下山的時候,葉青雲看了眼時間,頓時嚇了一跳,居然已經十二點了,連忙道:
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