三天後的趕集日，如秀一大早背著一背簍的青菜，坐著栓子叔的牛車到了清河鎮，同車的幾個嬸子基本都是拿幾把青菜、幾個雞蛋去換錢的，看如秀的也差不多都熱情的打聲招呼，嘮上幾句。青菜是賣不了幾個錢的，搞不好連來回的車費都付不起。
街道上還沒有什麼人，百香樓的後門已經在過秤了，送貨的人依然不少。
胖胖的王掌櫃眼尖得很，一看到如秀就衝了過來，熱絡得好像多年的老主顧：“你總算來了，走走走，往上麵喝茶。”
“還擔心你今天不過來了，你先把這筐青菜放給小二過稱，等下再給你算銀子。”
魚蝦的買賣如秀心裡還是有成算的，知道今天不會白來，隻要他們把上次送過來的東西煮了吃肯定會發現明顯的不同，古代的吃食大多都是原汁原味的，用的調味品比較少，一般的魚蝦煮出來總是帶著泥腥味的，如秀就在家煮過幾次都是又鮮又甜的，孩子們都喜歡吃。
從後門跟著進入酒樓，王掌櫃把如秀引到了二樓的隔間，吩咐小二上了一壺上好的茶水。
“敢問娘子貴姓啊？”
“免貴姓譚，你叫我叫我如秀就好。”
“如秀娘子，你說那些魚和蝦是你養的？都有多少啊？打算怎麼賣？”
這年頭專門養魚養蝦的人不多，隻有富裕人家有莊子的會自己養點來吃。
“是的，養得也不多，山上的池子小，現在冬天水冷也不容易養活。”
“現在能賣的有多少呢？”
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“魚應該會有個三四百斤吧，蝦就不好說了，打撈了才知道。”
“那青菜呢？”如秀拿來的幾把青菜炒起來又脆又甜，王掌櫃做這麼多年生意從來沒有收到過這麼好的菜。
“要怎麼賣？你有沒有個章程？供得過來的話。每集先給我們送一百斤魚、五十斤蝦。青菜五六筐沒有問題。”
如秀算了一下，空間魚蝦養二十天就可以賣。現在有的三四百斤就可以夠賣三四集。接下去的幾集大不了把山上小水潭半大的魚蝦換到空間裡繼續養，時間應該就可以縮短了。
“魚供貨應該沒有問題，蝦暫訂三十斤吧！有多送多。但是青菜的話，現在冬季我們也不好說，也隻能有多少送多少。”大不了也幫二叔婆家的菜淋點靈泉水，一起賣了。
“東西王掌櫃都嘗過了，我們的貨跟其他的質量是不一樣的。和在熱泉附近種出來的一樣道理，物以稀為貴。王掌櫃給個實在價就好，我也不貪多，但是買賣是互利互惠的，低了我們也做不下去。”
王掌櫃也是實誠人，掌管著清河鎮和桃城縣的兩家百香樓，深得東家賞識。
“你看西市的魚也就十文一斤，我們就按二十文的價格給你收了，你看行不行？也不低了，現在半肥豬肉的價格也就這個價。蝦的話確實比較大隻，市麵也沒有這個貨，算你五十文一斤；青菜市場上也就一文兩文的，我也算你五文一斤，行的話就和你簽合約。”
如秀看這個價格確實不低了，也不想拿喬，在這個小鎮也隻有百香樓可以承擔得起這個價格，主要是要的量大。如果因為菜式的味道顧客聞風而來，必然會驚動酒樓的東家，以後空間出品自然就不愁銷路了。
如秀爽爽快快地和王掌櫃簽了合約，定金五兩，每次供貨銀貨兩訖。
王掌櫃還口頭約定今天中午一定要第一次供貨。
拿著合約如秀也不急著走，還跟王掌櫃推薦自己在山裡養的雞，俗稱山地雞。（自然目前隻可能由空間出品）。
按如秀所說，山裡的走地雞吃的都是山泉水和自己種的菜，質量自然不會差。
掌櫃的沒有簽約，但是和如秀約定。二十天後照樣拿兩隻過來試吃，優秀算了一下最快一批也要到冬至前才能夠供貨，所以並不著急。
得了五兩定金，和王老板約定今日的午時，派小二在鎮東頭的巷口提魚蝦。
時間還早，如秀先到鎮上的幾家布莊裡看看有沒有合適做玩偶的布頭，僅僅家裡那一筐布是不夠的。
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