熏兔肉
顏冉覺得自己的廚藝完全是屬於熟能生巧,會做的菜來回做,也就是些常見的菜,“我這也不過是做的多了,好吃你就多吃點,你難得來一趟。”
“那也比我做的好,吃了你做的飯,我覺得自己做的太難吃了。”
為了不讓朱長玲覺得太容易,顏冉讓破曉吃過午飯再回來,可破曉倒好,等顏冉都教會朱長玲如何泡藥酒了又給他說了幾個常見病的方子才回來。
顏冉聽說像烤鴨都是要用果木烤出來的才好吃,“長玲姐,那你教我做煙熏的兔肉吧!柴火有沒有什麼要求啊?”
“也沒我什麼特別的要求,我看你家後院柴火多,我一會去挑點就可以了,都是挑一些拿著感覺重點的就好了。”
等朱長玲挑好合適的柴,顏冉發現她挑的都是些密度比較大木材,不過整個過程都是朱長玲做,還教顏冉注意事項。
“長玲姐,這熏好以後什麼時候能吃啊!”顏冉問道。隨時都可以吃,你放到個陰涼通風的地方就行,吃的時候直接蒸一下就可以了。”
一直煙熏火燎的,顏冉提議還是把西瓜吃了,“還是等小軍回來再吃吧,這切開不馬上吃,就容易走味,”朱長玲說道。
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“沒事,他一會就回來,我看著時間呢!他平時都是這個時間回來。”
果然,顏冉剛把西瓜切好,顏軍就喊道,“姐我熱死人了,我們切個西瓜吃吧!”
顏冉笑著對朱長玲說道:“長玲姐,你看,他每天回來的很準時的。”
一進屋就看到姐姐已經把西瓜切好了,“還是長玲姐在好,你一在我就能吃到現成的西瓜,真是太好了。”
“沒想到小軍嘴巴這麼甜,以前你姐還說你很內向害羞呢!這哪裡內向了,我看弟弟就非常的活潑,但是又不調皮,比我家那幾個侄子不知道強出多少倍來。”朱長玲笑著說道。
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