酸梅湯
第二日，天剛亮，院子裡的兩口大鍋同時點著火。
周沁看火；並教三丫怎麼調料汁，辣椒油怎麼做好吃，做花生醬加入一些芝麻更香；
周濤做涼皮； 趙樹在外麵編竹席；趙嬸子在做早飯。
眼前的景象真的太有煙火氣了。 是前世鋼筋水泥澆灌的房子裡永遠無法體會的感受。
妮兒起床後，大家開始吃飯。周濤和三丫輪流做涼皮，換班吃飯。
周沁趁大家吃飯的時候，從自己房間拿出一個小袋子，裡麵是偷渡出來的糯米麵。做了一大碗糯米丸子，煮好放在冰水裡。
不到巳時涼皮就都做好了。
巳時初，付大爺來接周沁一行人。
人剛到，東西還沒卸下來，早餐攤的李嬸兒就過來了“大妹子，這兩天咋沒看見你，前兒中午人，我懶得做飯，想來你這兒弄一碗涼皮兒吃，沒看到你，反倒是好幾個人跟我打聽你啥時候來。”
周沁：“家裡有點事兒，不得已，歇了兩天。這不把妹子帶出來了，以後就是有事兒，也不會不出攤了。”
李嬸：“那就好，我還說呢，出了兩天攤了，眼看著趕集了你還不出了。沒事啊，嬸子收攤了。”
“嬸子慢走。”
這邊攤還沒擺好，就有人過來打聽：“你家是賣什麼涼皮的嗎？”
周沁趕緊應道：“是啊，酸辣爽口，大哥要來一份嗎？”
“來一份嘗嘗，是八文錢一份吧。”說著掏出八文錢遞給周沁。
“正好啊，您稍等，我這兒很快的。”
小濤和二丫剛好擺好桌子。
小濤：“大哥，您這兒坐。”
“大哥，您兒涼皮好了，您慢用。”
三丫：“看來真的很多人喜歡，還有專門來找的呢。”
“隻要咱們做的東西好，就不怕別人不喜歡。對了，三丫，你去前麵左邊第二家，去他們家買兩桶井水，一文錢一桶。”
想了一下“小濤，你和三姐去。”|
“好嘞。”
午時還未過半，還是隻賣了十幾份。人少，就讓三丫，給客人做，做了幾分後就已經很順手了。她還溜出去買了一小罐子桂花。糖桂花是真的貴，半斤裝的就用了五十文。但這半斤，可以加到一百多碗酸梅湯裡。反正就是點綴一點，看著值錢一些。
午時過半，人好像一下子就多了，攤子開始忙碌起來。
一般不在外麵吃飯的人不會打聽價錢，打聽了價錢嫌貴不吃的人很少。遇到這樣的，周沁會推薦她的酸梅湯。
“這個湯，好喝嗎？酸酸甜甜，很好喝的，我給您盛一點，您嘗嘗？”說著往小碟子裡倒了一點，遞給帶著小孩來的婦人。
婦人把小碟子遞給孩子。“奶奶，好好喝啊，我還要，我還要。”
婦人沒辦法：“這個湯怎麼賣啊，貴了我可不要。”
“一大碗才兩文錢，好喝還解暑提神，生津解渴，增強食欲。好著呢。”
“給我們來一碗這個湯吧。”說完遞給婦人一碗酸梅湯。
“好嘞，給您。”
有才吃完涼皮兒的人：“小嫂子，這酸梅湯真的有你說的這麼好？能增強食欲？”
“當然，隻要不是有風寒，或者嚴重的胃病，都可以飲用的。”
“小嫂子，我沒帶工具，你看能不能給我找個容器，我買五碗，明兒我再把容器給你送回來。”
周沁給找了一遍，不是太大就是太小，都不太合適。
“真是不好意思，我這裡真沒有合適的容器。要不你先回去取了容器再來買？我這裡一時半會收不了攤的。”
那男子有些遺憾的走了。周沁也沒太在意。
那位王童生又帶著老婆孩子來了:“大妹子先給我來兩碗那個什麼涼湯，再給我們來一碗涼皮兒。”
周沁“王童生啊那是酸梅湯，涼皮正常拌嗎?”
“嗯，正常拌。”
“三丫，王童生這裡涼皮一份。”
三丫:“知道了，姐。馬上就好。”
“酸梅湯要帶丸子的還是不帶丸子的?”
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