【第18章 熟食與外賣(懶人福音)】
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生肉有了,米麵有了,調料也有了。
按理說,蕭逸應該知足了。但在去往下一個倉庫的路上,他突然意識到一個很嚴峻的問題:
做飯,是一件很麻煩的事。
特別是在末世。
生火做飯會產生光亮和煙霧,在夜晚那就是給方圓幾公裡的暴徒和喪屍指路的燈塔。而且,紅燒肉燉得再香,那個香味飄出去也是一道催命符。
更別提,在那種朝不保夕、每天累得像狗一樣的日子裡,誰還有閒情逸致去洗菜、切肉、刷鍋、洗碗?
“我要的是打開就能吃,吃完把盒子一扔就能躺下睡覺的幸福。”
蕭逸猛打方向盤,眼神堅定。
“我要把全城的快餐店,變成我的私人禦膳房。”
……
上午十一點,正是飯點前最忙碌的時候。
蕭逸走進了肯德基的區域經理辦公室。
“你說什麼?你要包場?”區域經理是個戴眼鏡的中年女人,此刻正一臉看瘋子的表情看著蕭逸,“先生,我們全區的門店每天流水很大的,您這玩笑……”
“我不包店,我隻要產品。”
蕭逸把一張卡拍在桌子上,“我要全家桶。那種裡麵塞滿了吮指原味雞、香辣雞翅、土豆泥和蛋撻的超大桶。”
“我要一萬桶。”
經理的眼鏡差點滑下來:“多少?!”
“一萬桶。分散到你管轄區內的這二十家店,今晚通宵做。我知道你們有冷庫儲備,原料肯定夠。”
蕭逸身體前傾,壓低聲音,給出了那個萬能的理由:“我是搞電競俱樂部的大老板,明天我們要搞一個全城的‘吃雞’萬人狂歡夜。這是給粉絲的福利。”
“現款結賬,這一萬桶我按原價買,不讓你打折。另外,我再給你個人五萬塊的‘加急費’。”
聽到“原價”和“加急費”,經理的眼神瞬間變了。
一萬桶,按原價算那就是一百多萬的流水啊!而且是清庫存的好機會!
“成!蕭老板大氣!”經理立馬拿起了對講機,聲音都在顫抖,“通知各店店長!今晚不打烊!所有油鍋全開!把冷庫裡的雞都給我炸了!”
搞定了“開封菜”,蕭逸如法炮製,又橫掃了麥當勞(50000個巨無霸漢堡)、漢堡王(20000個皇堡)。
對於這些西式快餐,蕭逸的評價是:熱量炸彈,末世之光。
那一層厚厚的油脂、炸得酥脆的麵粉殼、還有那高糖的番茄醬,在和平年代是讓人發胖的垃圾食品,但在末世,那就是救命的高能燃料。
……
但光吃炸雞也不行,中國人的胃,終究還是眷戀那一口熱乎乎的米飯。
下午兩點,蕭逸來到了一家專門給寫字樓和學校做團餐的中央廚房。
這裡有巨大的自動炒菜機和流水線,出餐效率極高。
“老板,我要訂盒飯。標準是兩葷兩素,米飯要壓實。”
“紅燒肉蓋飯、咖喱牛腩蓋飯、魚香肉絲蓋飯、宮保雞丁蓋飯……每樣給我來5000份。”
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“還有那個大雞腿,鹵好之後給我單獨來兩萬個!”
中央廚房的負責人看著這個大單子,樂得嘴都歪了:“好勒!今晚我們這機器冒煙也給您做出來!是用泡沫箱裝還是……”
“用最好的保溫飯盒裝。”蕭逸要求道,“我要保證拿到手的時候,那紅燒肉還在滋滋冒油,米飯還是燙嘴的。”
……
這一夜,對於本市的餐飲業來說,注定是個不眠之夜。
全城幾十家快餐店燈火通明,油煙機轟鳴,整個街道都彌漫著一股濃烈的、誘人的炸雞香味。
外賣小哥們都瘋了,他們接到了從未見過的奇怪單子——所有的餐都不是送去小區,而是源源不斷地送往城北的一個廢棄倉庫。
淩晨三點,A倉。
這裡已經不再是那個陰冷的凍肉庫了,此刻的倉庫,熱浪滾滾,香氣逼人。
一輛輛貨車排隊卸貨。
那一摞摞堆得像牆一樣的肯德基全家桶,紙桶的底部已經被熱氣騰騰的油脂浸得微微透明,散發著讓人瘋狂的黑胡椒和炸麵粉的香氣。
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