你們敢動我乾娘試試
“你做什麼?”辛晴一個箭步衝過來,瞬間抓住鶯兒的手。
鶯兒嚇了一跳,轉頭一看是她,立馬把手甩開,嚷嚷道,“你有毛病啊?我看看飯好了沒都不行啊?”
辛晴看她確實兩手空空,不像是要往裡麵放什麼東西的樣子,心想大概是自己反應過激了,於是換上笑臉,解釋道:“這牛肉太老,需要長時間悶煮,我是怕你一掀開鍋蓋,熱氣都跑了,燉不爛了。”
鶯兒臉色稍微緩和點,算是勉強接受了這個說法,白了她一眼,沒好氣道:
“還要多久飯才好?我姑姑身子不適,得早點吃飯。”
“具體多久說不好,要不你等會兒再來看看。”辛晴想趕緊打發她走。
“那我就在這兒等著吧!省得來回跑了。”鶯兒沒接茬,四處看看,就要找地方坐。
辛晴當然不能放個隱患在廚房裡,眼珠一轉,微微一笑,“哪能讓鶯兒姐姐在這煙熏火燎的地方久坐呢!鍋底的肉該是燉爛了,要不我先盛出來一碗,讓黃嬸兒先吃著?”
鶯兒瞥了她一眼,“嗯——還算你知情識趣。”
辛晴笑了笑,沒接話,掀開鍋蓋給她盛。
鶯兒站在一旁看著,見土豆已經燉得綿軟,肉汁咕嘟咕嘟冒著泡,牛肉香味撲鼻,不由得吞了吞口水,在一旁指揮道:“多盛點,肉也多放點。”
她隻要不作妖,趕緊滾蛋,辛晴自然樂得慷他人之慨。
鶯兒看了看碗裡的肉,滿意地端著走了。
林嬸子瞧見鶯兒走了,低聲問辛晴,“那肉能吃嗎?”
辛晴笑眯眯,揶揄道,“能吃是能吃,就是貪多嚼不爛,嗬嗬。”
林嬸子抿嘴笑,指了指她。
又接著忙了將近半個時辰,午飯終於好了,早有被支使的丫頭小廝來取飯,個個兒聞著香味都不斷咽口水。
下人們的日子清苦,好不容易能吃點美味,自然都是迫不及待。
一時間下人們的飯菜送走,主子們也差人來取了飯。
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主子們的飯都是林嬸子在小灶上另做的,兩葷兩素加一湯,用的都是柳二爺從莊子上帶回來的上等食材。
三個主子,午飯都不在一處吃,前院和百合苑由各自的丫鬟小廝端走了。辛晴正奇怪為何柳二爺和二夫人還要分前後院各自吃飯,就見春娘姐姐進來端老太太的那一份。
辛晴趁這個機會,趕緊把自己的想法說給她聽,並詢問老太太的飲食習慣和脈案病症。
春娘便詳細跟她說了說,辛晴心中頓時有了底。
送走了春娘,辛晴揉了揉胳膊,就見她乾娘把碗和饅頭塞給她,“喏,這是剩下的,吃吧。”
辛晴一看,這是給主子們燉的番茄牛腩煲,用的是小牛上好的牛腩肉,和番茄一起煲了好幾個鐘頭,軟爛入味,湯頭醬紅,香濃四溢,看上去都讓人食指大動。
她驚訝於這個時代紅辣椒還沒普及,但番茄卻是早就存在,而曆史上,番茄是差不多明朝才傳入中國的。
想到這是個架空的時代,所有東西都不按常理出牌,她也就見怪不怪了。
嘗了一口番茄牛腩,辛晴直朝林嬸子豎大拇指,“好吃!”
“乾娘您也吃!”她夾了一塊牛肉送到林嬸子嘴邊。
林嬸子連連擺手,“你吃吧,這忙了一上午,我背後都是汗,有點犯惡心,這會兒啥都吃不下,就想喝點水歇會兒。”
她說著話,聲音都有些喘,有種上氣不接下氣的感覺。
辛晴忙拉著她坐下,“那乾娘您坐著,我去給你弄點溫水來。”
她見林嬸子氣短發虛、精神疲乏,這麼冷的天居然還能出滿身的汗,再加上她唇色發白,臉色偏黃,想到師父曾經跟她提過各種體質的表征,便懷疑她有氣虛的症狀。
眼下最好先衝一碗蜂蜜水喝比較好,蜂蜜益氣健脾,還能補充能量,對氣虛之人很有裨益。
她去櫥櫃裡找蜂蜜,開門卻看到一小籃子黃黃的果子。
“檸檬?”
方才見識到了番茄,所以看到檸檬這種原產自東南亞的舶來品,她也沒多少驚訝了。
林嬸子沒聽清她的話,問道,“什麼蒙?這東西叫黃酸果,是二爺生意上的朋友送的,據說是南洋運來的。”
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